Rational

картинка Пароконвектомат Rational CM 101 Plus интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; 10 уровней; GN 1/1; бойлер; от 30 до 300 °С; 18.6 кВт
942702 руб.
картинка Пароконвектомат Rational SCC 202 SelfCooking Center (Рациональ) интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; GN 1/1, GN 2/1; бойлер; от 30 до 300 °С; 65.5 кВт
2853438 руб.
картинка Пароконвектомат Rational SCC 201 5 Senses интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; 20 уровней; GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8; бойлер; от 30 до 300 °С; 37 кВт
1991254 руб.
картинка Пароконвектомат Rational SCC 61 G SelfCooking Center (Рациональ) интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; 6 уровней; GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8; бойлер; от 30 до 300 °С; 11 кВт
1017792 руб.
картинка Пароконвектомат Rational Combimaster 61G Plus газ интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational газ; 6 уровней; GN 1/1; бойлер; от 30 до 300 °С; 13 кВт
799758 руб.
картинка Пароконвектомат Rational CM 201 Plus интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; 20 уровней; GN 1/1; бойлер; от 30 до 300 °С; 37 кВт
1717128 руб.
картинка Пароконвектомат Rational SCC 101 5 Senses интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; 10 уровней; GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8; бойлер; от 30 до 300 °С; 18.6 кВт
1172496 руб.
картинка Пароконвектомат Rational CM 61 Plus интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; 6 уровней; GN 1/1; бойлер; от 30 до 300 °С; 11 кВт
670386 руб.
картинка Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses интернет-магазин Хладекс
Производитель: Rational 380 В; 6 уровней; GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8; бойлер; от 30 до 300 °С; 11 кВт
853136 руб.


Rational – крупный немецкий завод, расположенный в Баварии. Он был основан в 1973 году, а уже через три года кропотливой работы появился пароконвектомат, совершивший настоящую революцию в сфере тепловой обработке продуктов питания. Новая машина была способна заменить целый ряд обычного теплового оборудования, облегчить работу повару, сократить потери массы продукта и влаги, а главное приготовить блюда так, чтобы вкус и внешний вид не оставили ни одного человека без эмоций.
  Компания Rational специализируется исключительно на производстве пароконвектоматов. Этот факт помог высококвалифицированным специалистам завода полностью посветить себя усовершенствованию и доработке пароконвектоматов.  В 2004 году команда завода Rational представила совершенно новую модель пароконвектомата под названием SELF COOKING CENTER, сокращенно SCC. Этот автоматический кухонный центр не имеет аналогов до сих пор. Авторитетность немецкого производителя Rational является непревзойденной и этот производитель по праву является лидером по производству и по качеству пароконвектоматов во всем мире. Каждый когд конструкторское бюро Rational тратит десятки тонн всевозможных продуктов, готовит тысячи блюд и проводит дегустацию, для того чтобы усовершенствовать свое оборудование. Приглашаются профессиональные дегустаторы, анализируется состав готового блюда, проводятся десятки исследований, а в результате такой огромной работы получаются непревзойденные блюда.
Более 70 процентов всех процессов теплообработки , проводимых в горячем цехе, приходятся на долю пароконвектоматов. Конструкция этих удивительных машин позволяет точно отслеживать температуру готовящегося блюда, задавать необходимую влажность и температуру, как в автоматическом, так и в ручном режиме.  Также повар сможет самостоятельно установить температуру внутри рабочей камеры, задать продолжительность теплообработки, установить и менять влажность в камере и изменять интенсивность воздушно-тепловых потоков. 
Пароконвектомат Rational поможет экономить ваш бюджет.  Установив всего один такой удивительный и умный пароконвектомат, вы можете сократить площадь кухни в два раза, ведь пароконвектомат заменяет такое стандартное тепловое оборудование, как пищеварочные котлы, плиты, жарочные и пекарские шкафы, электросковороды, фритюрницы и огромное количество инвентаря и посуды. К тому же, заменив все это тепловое оборудование, вы сэкономите на электроэнергии и на персонале. Сократите потерю сырья, жиров и специй. 
Основой при создании пароконвектоматов Rational является производство только надежного, качественного и долговечного оборудования. Перед тем как сдать оборудование с производства и отправить его заказчику, специалисты завода проводят ряд тестов и только после проведения необходимых контрольных действий и мероприятий, оборудование надежно упаковывают и отправляют покупателю. Благодаря применению только современных и надежных узлов и элементов, качественной сборке и внимательному отношению к каждой мелочи, пароконвектоматы  Rational надежно служат в среднем 10 лет. На все технологическое оборудование Rational распространяется гарантия в 1 год с момента покупки. 

Возврат к списку


Заказать обратный звонок
Ваше имя:
Телефон для связи *:
Комментарий *:
 
* - обязательные поля
Оставляя заявку на нашем сайте, Вы соглашаетесь с условиями Пользовательсокго соглашения
Мы свяжемся с вами в рабочее время с 9:00 до 18:00
Написать директору
Ваше имя:
E-mail *:
Сообщение *:
 
* - обязательные поля
Оставляя сообщение на нашем сайте, Вы соглашаетесь с условиями Пользовательсокго соглашения
Мы свяжемся с вами в рабочее время с 9:00 до 18:00