Пароконвектомат Rational CM 101 Plus

Артикул: 32074

картинка Пароконвектомат Rational CM 101 Plus от магазина Хладекс

Производитель: Rational

779800 руб.
Товар в наличии
- + шт Добавить в корзину Купить в 1 клик
Доставка по Москве - бесплатная! Требуется предоплата
Итого:
779800 руб.
Наши специалисты Вам помогут:

+7 (495) 801-73-13hladex@mail.ru

  • Описание
  • Гарантия
  • Услуги
  • Скидки
  • Доставка
  • Параметры
Технические данные B119100.01.202
Модель Пароконвектомат Rational CM 101 Plus B119100.01.202  
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 18,6
Номинальное напряжение, В 380
Страна производитель Германия
Максимальная температура шкафа,С 300
Способ образования пара бойлерный
Особенности Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка Ручной Finishing®
Тип гастроемкости GN 1/1 (530*325)
Количество гастроемкостей 10 в стандартную комплектацию не входят
Масса, кг 125

Пароконвектомат Rational CM 101 Plus B119100.01.202

Пароконвектомат Rational CM 101 Plus изготовляется в Германии на высокотехнологичном новейшем оборудовании. Блюда, приготовленные на таком аппарате, сохраняют все витамины и полезные вещества. Неоспоримым преимуществом данной модели кухонного оборудования является и то, что в процессе приготовления блюда удается сохранить первоначальный вес продуктов, их структуру и сочность. Также время, необходимое на приготовление блюда, примерно на 15% меньше по сравнению со стандартными моделями.

Рассматриваемая модель CM 101 Plus аппарата от Rational экономит не только время, но и финансы. Покупая такой пароконвектомат, Вы заменяете стандартный набор кухонного оборудования для тепловой обработки продуктов: жарочный и пекарский шкаф, духовку, электросковороду и пищеварочный котел. Используя данное оборудование, можно на 40% сократить площадь горячего цеха.

Аппарат Rational имеет 5 режимов работы:

  1. В пароконвектомате CM 101 Plus от Рациональ можно готовить на пару при температуре 100 градусов. Этот режим используется для варки блюд на медленном огне, вымачивания, приготовления пищи с помощью пара.
  2. Режим приготовления блюда с помощью горячего воздуха 30-300 градусов. Он необходим для жарки рыбы, птицы, мяса, блюд на гриле, запекания и приготовления выпечки. Установив этот режим, повар легко приготовит сочные котлеты с хрустящей корочкой, пышную сдобу или нежнейшее филе.
  3. Комбинированный режим от 30 до 300 градусов. Если выбрать такой принцип работы аппарата Rational, Вы исключите возможность высушивания готовящегося блюда. Используя комбинированный режим, повар может жарить мясо, добавляя определенную порцию пара, чтобы у готового блюда образовалась корочка, а сочность и масса продукта не уменьшались.
  4. Режим пара низких температур 30-100 градусов. Такой принцип работы пароконвектомата позволяет готовить нежнейший карамельный крем, рыбу редких пород, суфле из овощей.
  5. Режим разогрева и регенерации. Он позволяет легко и быстро разогревать от одного до ста порций приготовленных блюд, при этом пища на вкус и внешний вид не будет отличаться от свежеприготовленной.

Модель пароконвектомата Rational Combimaster 101 оснащена режимом Cool Down, который позволяет быстро и легко охладить камеру приготовления пищи. Аппарат оборудован программой ручной очистки. Он также имеют функцию подачи информационных сообщений о готовности блюда, нехватке воды и т.д.

Конструкция дверцы рабочей камеры оборудования Combimaster 101имеет два отдельных стекла, между которыми имеется воздушная прослойка. Такая особенность строения дверцы обеспечивает низкую температуру внешнего стекла и гарантирует безопасность использования.

Аппарат Rational оборудован специальным температурным зондом, обеспечивающим контроль температуры внутри готовящегося продукта. Уникальная система центрифугирования жира позволяет эффективно его собирать и исключает наличие жирового фильтра.

Дно рабочей камеры выполнено в виде емкости, чтобы обезопасить пароконвектомат от большого количества влаги. Рабочая камера аппарата Combimaster 101 имеет подсветку.

Если Вас заинтересовали рабочие характеристики и преимущества представленной модели, наш интернет-магазин «Хладекс» предлагает приобрести пароконвектомат Rational Combimaster 101, или любое другое оборудование, например, холодильные витрины, сделать это можно прямо на сайте или оформив заказ по телефону +7 (495) 507-27-83.

Гарантия


На все оборудование мы даем гарантию 1 ГОД. На некоторые товары мы предлагаем расширенную гарантию 2 ГОДА. Гарантия вступает в силу с момента отгрузки.

Гарантийный талон мы передаем на нашем складе в день отгрузки, если вы решили самостоятельно забрать товар, или при доставке его выдает наш водитель вместе с отгрузочными документами.

Расширенная гарантия является акцией от фирмы ХЛАДЕКС и является уникальной. Благодаря большому количеству совершенных сделок и собственной сервисной службе мы разработали эти условия на ограниченное число товаров.

+7 (495) 507-27-83

Услуги



- Монтаж любой сложности
- Пост гарантийное обслуживание
- Проектирование
- Выезд специалистов

Благодаря данным услугам, мы имеем возможность предоставить вам полный комплекс работ и мероприятий, начиная от замеров вашего помещения, заканчивая монтажом и вводом в эксплуатацию купленной у нас техники.

Наша собственная сервисная служба имеет большой опыт произведения работ любой сложности, имеет собственные транспортные средства и собственную материально техническую базу, позволяя нам работать эффективно, быстро и максимально качественно.

Проектирование производится бесплатно. Для получения более подробной информации, свяжитесь с нашими менеджерами.

+7 (495) 507-27-83

Скидки


Интернет-магазин «ХЛАДЕКС» предлагает широкий ассортимент товаров. Мы регулярно отслеживаем цены у наших поставщиков, акции, распродажи и производим изменение на нашем сайте, чтобы нашим гостям было выгодно и интересно. Благодаря большой работе наших сотрудников мы рады предложить вам самые выгодные условия покупки, изначально демонстрируя низкие цены в каждой карточке товара на сайте. 

Но иногда бывает так, что наши клиенты опережают работу наших маркетологов и находят более низкие цены. Для этого мы предлагаем удобное и выгодное решение: пришлите нам актуальный счет с печатью от наших конкурентов с интересными вам ценами и мы гарантируем вам цену еще более низкую! Да, да это выгодно и вам и нам.
Так зачем отказываться от выгоды? 

При комплексном оснащении объект – мы производим особый расчет стоимости вашего объекта. При формировании цен мы делаем по настоящему выгодное предложение, которое не оставит вас равнодушными.

hladex@mail.ru

Доставка


Доставка оборудования по Москве и Московской области осуществляется собственной логистической службой интернет-магазина Хладекс.рф. Компания Хладекс стремится сделать Вашу покупку максимально быстрой и оперативной, поэтому мы всегда стараемся доставить заказ в минимальные сроки, в удобное для Вас время. 

Доставка осуществляется с 10-00 до 19-00 часов по рабочим дням. В случае необходимости мы можем осуществить доставку позже или раньше указанного времени по согласованию. В случае доставки товара позже 22-00 может взиматься дополнительная плата с покупателя.

Доставка возможна в субботу или воскресенье в случае погрузки оборудования в машину накануне в пятницу. Доставка может быть произведена после подтверждения заказа и согласования вопросов с менеджером по телефону (495) 507-27-83 или (495) 997-16-48.

 

Интернет-магазин Хладекс.рф возит собственным транспортом оборудование в радиусе 500 км от Москвы. Мы привезем оборудование в Пензу, Воронеж, Липецк, Тамбов, Орёл, Брянск, Калугу, Тверь, Владимир, Ковров, Нижний Новгород, Рязань, Ярославль и др. Уточните стоимость у вашего менеджера. 

Стоимость доставки по Москве:

  • Доставка по городу Москва бесплатная если в карточке выбранного вами товара это указано таким образом:

  • Доставка по Москве платная:

  • Доставка по Москве будет бесплатная если вы закажите несколько товаров один из которых будет с бесплатной доставкой. Если вы закажите несколько товаров с разной стоимостью доставки то цена доставки будет равна наименьшей стоимости из графы доставка. 

Стоимость доставки по Московской области:

Доставка за МКАД - 50 руб. за км. Стоимость доставки по Московской области производится из расчета удаленности населенного пункта от МКАД.

+7 (495) 507-27-83

Внешний вид

  • Ширина847
  • Глубина771
  • Высота1042
  • Вес (без упаковки)141.5

Конструкция

  • Температурный режимот 30 до 300 °С
  • Способ образования парабойлер
  • Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300
  • Тип гастроемкостиGN 1/1
  • Количество уровней10
  • Подключение380 В
  • Мощность18.6 кВт

Производитель

  • Страна-производительГермания

Быстрый заказ

Пароконвектомат Rational CM 101 Plus
Пароконвектомат Rational CM 101 Plus
Укажите ваш номер телефона
и наши менеджеры свяжутся с вами по поводу заказа с 9:00 до 18:00

Товар добавлен в отложенные

Пароконвектомат Rational CM 101 Plus
Пароконвектомат Rational CM 101 Plus
Заказать обратный звонок
Ваше имя:
Телефон для связи *:
Комментарий *:
 
* - обязательные поля
Оставляя заявку на нашем сайте, Вы соглашаетесь с условиями Пользовательсокго соглашения
Мы свяжемся с вами в рабочее время с 9:00 до 18:00
Написать директору
Ваше имя:
E-mail *:
Сообщение *:
 
* - обязательные поля
Оставляя сообщение на нашем сайте, Вы соглашаетесь с условиями Пользовательсокго соглашения
Мы свяжемся с вами в рабочее время с 9:00 до 18:00