Abat АКО-80/2Н-С-00: Двухконфорочная панель с разным типом поверхностей
Эта настольная жарочная панель оснащена двумя независимыми конфорками, каждая из которых имеет свой тип стальной поверхности: одна — рифленая, вторая — гладкая. Это позволяет на одном аппарате выполнять две принципиально разные задачи: создавать продукты с эффектом гриля и готовить блюда, требующие ровной прожарки. Идеально подходит для заведений со смешанным меню, где нужно одновременно жарить стейки и блинчики.
Ключевые преимущества:
-
Раздельная специализация: Рифленая конфорка для мяса и овощей-гриль, гладкая — для яиц, рыбы и выпечки. Чёткое разделение функций повышает качество приготовления.
-
Повышенная производительность: Две полноразмерные конфорки (393x650 мм каждая) позволяют работать с удвоенной нагрузкой, не занимая лишнего места.
-
Надёжная конструкция: Встроенный воздуховод отводит избыточное тепло, защищая электронные компоненты от перегрева при длительной работе.
-
Гибкая интеграция: Может использоваться автономно или стать частью технологической линии при установке на модуль МН-03.
Технические характеристики:
-
Модель: Abat АКО-80/2Н-С-00
-
Артикул: 21000001750
-
Тип: Электрическая жарочная поверхность, настольная
-
Количество и тип конфорок: 2 (стальные): 1 рифленая, 1 гладкая
-
Размер одной конфорки: 393 x 650 мм
-
Общая площадь жарочной поверхности: 0,44 м²
-
Мощность: 9 кВт
-
Подключение: 380 В
-
Температурный диапазон: от +30°C до +270°C
-
Время разогрева до максимума: не более 25 мин.
-
Конструкция: 2 лотка для сбора жира, защитный бортик, воздуховод, регулируемые ножки
-
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
-
Габариты (ШxГxВ): 802 x 750 x 470 мм
-
Вес: 81 кг
-
Опция: Модуль нижний Abat МН-03 для напольной установки
Чем эта модель отличается от АКО-80/1Н-С-00?
Принципиальное отличие в конструкции рабочих зон. В данной модели (2Н-С-00) две раздельные конфорки с разной поверхностью. В модели (1Н-С-00) две совмещённые зоны, где каждая зона сама по себе комбинированная (имеет и гладкую, и рифлёную часть). Выбор зависит от предпочтений: нужны ли две специализированные конфорки или две универсальные.
Можно ли поменять конфорки местами или установить обе рифленые?
Нет, конструкция аппарата предусматривает фиксированное расположение поверхностей: одна конфорка рифленая, вторая — гладкая. Это заводская комплектация, которая не подлежит изменению в процессе эксплуатации.
Какая конфорка потребляет больше энергии?
Обе конфорки, скорее всего, имеют одинаковую мощность (примерно по 4,5 кВт каждая), так как общая мощность аппарата составляет 9 кВт. Потребление зависит не от типа поверхности, а от установленной температуры и времени работы.
Внешний вид
- Ширина802
- Глубина750
- Высота470
- Вес (без упаковки)81
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 270 °С
- Количество зон нагрева2
- Структура жарочной поверхностирифленая, гладкая
- Материал поверхностисталь
- Типнастольная









