Поверхность жарочная электрическая напольная Abat АКО-90/1КП-С-00 12 кВт
Профессиональная жарочная поверхность с комбинированной зоной для интенсивной работы. Универсальная плита позволяет одновременно готовить на гладкой и рифлёной части, обеспечивая идеальные условия для жарки мяса, рыбы, овощей и блинов.
Ключевые преимущества
Комбинированная поверхность (гладкая/рифлёная) увеличивает возможности кухни, позволяя выполнять разные задачи на одной плите. Поддержка двух напряжений (220В и 380В) обеспечивает гибкость подключения на любом объекте. Мощный нагрев 12 кВт и большая площадь (0.59 м²) гарантируют высокую производительность для приготовления крупных партий.
Технические характеристики
-
Тип: Поверхность жарочная электрическая напольная
-
Модель: Abat АКО-90/1КП-С-00
-
Артикул: 21000801808 / АКО-90П-02
-
Линия: 900
-
Мощность: 12 кВт
-
Напряжение: 380 В / 220 В
-
Количество зон нагрева: 1 (комбинированная)
-
Температурный диапазон: от 65 до 270 °С
-
Площадь поверхности: 0.59 м²
-
Размер поверхности: 834 х 703 мм
-
Материал поверхности: Сталь
-
Структура: Комбинированная (рифлёная/гладкая)
-
Габариты (ШхГхВ): 844 х 900 х 950 мм
-
Вес: 106 кг
-
Оснащение: Контрольные лампы, 2 лотка для сбора масла, регулируемые ножки
-
Комплектация: Крашеная подставка с полкой
-
Время разогрева до макс. температуры: 25 мин.
-
Страна производства: Россия
Упаковка
-
Количество мест: 1
-
Габариты упаковки: 1345 x 999 x 1108 мм
-
Вес брутто: 143 кг
Частые вопросы (FAQ)
Какие блюда лучше готовить на комбинированной поверхности?
Рифлёная сторона идеальна для стейков, отбивных, рыбы и овощей — она оставляет аппетитные полосы и позволяет жиру стекать. Гладкая сторона предназначена для яичницы, блинов, омлетов, соусов и жарки мелких продуктов, где нужен полный контакт.
Что означает возможность подключения на 220В и 380В?
Это значит, что плиту можно использовать практически на любой кухне. Если есть трёхфазная сеть 380В, подключаем к ней для максимальной эффективности. Если только однофазная 220В, оборудование также будет работать (возможна коррекция мощности, уточняйте в инструкции).
Как организован сбор жира?
Для поддержания чистоты и пожарной безопасности в конструкции предусмотрены два съёмных лотка для сбора масла и жира, которые легко извлекаются для очистки.
Для чего нужны контрольные лампы?
Технические данные
| Модель | Аппарат контактной обработки Abat АКО-90/1П-С-02 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим | 270 °С |
| Структура жарочной поверхности | комбинированная |
| Материал поверхности | сталь |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 850 мм |
| Высота | 910 мм |
| Вес (без упаковки) | 102 кг |








