Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-G
Компактное профессиональное решение для малого бизнеса
Основные параметры:
-
Охлаждение: 11 кг за 90 минут (от +90°С до +3°С)
-
Заморозка: 7 кг за 240 минут (от +90°С до -18°С)
-
3 рабочих уровня с шагом 60 мм для гастроемкостей GN 1/1 (530×325 мм) и противней 600×400 мм
Технические характеристики:
-
Напряжение: 220 В
-
Потребляемая мощность: 0,55 кВт
-
Габариты (Ш×Г×В): 920×1000×1020 мм
-
Вес: 100 кг
-
Хладагент: R404a
-
Толщина стенок: 61 мм (нержавеющая сталь AISI 304)
-
Рабочая температура: до +40°С
-
Страна производства: Россия
Конструктивные особенности:
✔ Автоматическая оттайка горячим газом
✔ Электронное управление с точным терморегулятором
✔ 4 рабочих режима:
-
Мягкое охлаждение (+90°С → +3°С)
-
Быстрое охлаждение
-
Мягкая заморозка
-
Шоковая заморозка (+90°С → -18°С)
✔ Автоматический переход в режим хранения
✔ Термощуп для контроля температуры
✔ Выбор стороны открывания двери
Преимущества:
-
Компактные размеры для небольших кухонь
-
Экономичное энергопотребление (0,55 кВт)
-
Профессиональная система оттайки
-
Универсальные режимы работы
-
Российское производство (артикул: Grande CR3-G)
Область применения:
-
Небольшие кафе и рестораны
-
Кондитерские цеха
-
Мини-пекарни
-
Фудкорты и фудтраки
Комплектация:
-
Противни 600×400 мм
-
Гастроемкости GN 1/1
-
Прочный корпус из нержавеющей стали
POLAIR CR3-G - оптимальное сочетание компактности и профессиональных характеристик для малого бизнеса в сфере общественного питания. Надежное решение для бережной обработки продуктов!
Внешний вид
- Ширина800
- Глубина860
- Высота790
- Вес (без упаковки)85
- Вес (с упаковкой)100
Конструкция
- Холодильный агрегатвстроенный
- Потребляемая мощность550
- Количество уровней3
- Расстояние между уровнями60
- Гастроемкости GN 1/1220 В
- Производительность цикла заморозки7
- Цикл заморозки240 мин.
- Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
- Производительность цикла охлаждения11
- Цикл охлаждения90 мин.
- Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С








