Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-G – компактная мощность для профессиональной кухни
Идеальное решение для кафе, пекарен и небольших пищевых производств – POLAIR CR3-G обеспечивает быстрое охлаждение и бережную заморозку продуктов, сохраняя их свежесть, вкус и питательные свойства. Благодаря компактным размерам и продуманной конструкции этот шкаф легко впишется даже в ограниченное пространство.
Основные преимущества:
✔ Быстрое охлаждение – снижает температуру с +90°C до +3°C всего за 90 минут (до 11 кг за цикл).
✔ Интенсивная заморозка – переводит продукты от +90°C до -18°C за 240 минут (до 7 кг за цикл).
✔ Гибкая загрузка – 3 уровня с расстоянием 60 мм для гастроемкостей GN 1/1 (530×325 мм) и противней 600×400 мм.
✔ 4 рабочих режима – мягкое/быстрое охлаждение и заморозка для разных типов продуктов.
✔ Автосохранение температуры – после цикла автоматически поддерживает заданные параметры.
Технические параметры:
-
Тип агрегата: встроенный (нижнее расположение)
-
Хладагент: R404A (экологичный и эффективный)
-
Напряжение: 220 В
-
Потребляемая мощность: 0,55 кВт
-
Габариты (Ш×Г×В): 920 × 1000 × 1020 мм
-
Вес: 100 кг
-
Толщина стенок: 61 мм (нержавеющая сталь)
-
Рабочая температура среды: до +40°C
-
Страна производства: Россия
-
Артикул: Grande CR3-G
Особенности конструкции:
Электронный терморегулятор – точные настройки температуры.
Автоматическая оттайка горячим газом – минимум обслуживания.
Термощуп – контроль температуры продукта.
Смена стороны открывания двери (левая/правая – на выбор при заказе).
Комплектация:
-
Противни 600×400 мм
-
Гастроемкости GN 1/1
-
Прочный корпус из нержавеющей стали
POLAIR CR3-G – это эффективность в компактном формате. Отличный выбор для тех, кто ценит качество и удобство!
Внешний вид
- Ширина800
- Глубина860
- Высота790
- Вес (без упаковки)85
- Вес (с упаковкой)100
Конструкция
- Холодильный агрегатвстроенный
- Потребляемая мощность550
- Количество уровней3
- Расстояние между уровнями60
- Гастроемкости GN 1/1220 В
- Производительность цикла заморозки7
- Цикл заморозки240 мин.
- Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
- Производительность цикла охлаждения11
- Цикл охлаждения90 мин.
- Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С








