RADAX Chekhov CC04DYCL: Универсальный пароконвектомат для профессиональной кухни
Ищете оборудование, которое справится с любыми кулинарными задачами? Пароконвектомат RADAX Chekhov CC04DYCL – это многофункциональное решение для ресторанов, кафе, столовых и других заведений с высокой нагрузкой. С его помощью вы сможете выполнять широкий спектр операций: от обжарки и запекания до варки на пару и тушения.
Ключевые особенности
-
Многорежимная работа: Конвекция, пар, X DRY, X ECOSYSTEM – идеально для любых блюд.
-
Температурный диапазон: Единица измерения – °C, точный контроль над процессом приготовления.
-
99 программ: Гибкость в настройке процессов для каждого блюда.
Для кого эта модель?
-
Рестораны и кафе: Быстрое и качественное приготовление блюд.
-
Столовые с высокой проходимостью: Высокая производительность и надежность.
-
Пищевые производства: Универсальность и удобство в использовании.
Преимущества
-
Корпус из нержавеющей стали: Прочность, долговечность и стильный дизайн.
-
Цифровая панель управления: Простота и точность в использовании.
-
4 уровня направляющих: Размер 600×400 мм (GN1/1) – готовьте несколько блюд одновременно.
-
Автоматическое охлаждение: Удобство и безопасность после завершения работы.
-
Программа ночной очистки: Упрощает уход за оборудованием.
-
Подсветка камеры: Контролируйте процесс готовки без открытия дверцы.
-
Наружный разъем для второго термощупа: Точный контроль температуры для сложных блюд.
Режимы работы
-
Конвекция: Идеально для выпечки и запекания.
-
X DRY: Быстрое удаление влаги для создания хрустящей корочки.
-
X ECOSYSTEM: Автономная подача пара для сохранения сочности блюд.
-
Пар: Варка на пару, тушение и припускание.
Комплект поставки
-
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC04DYCL.
Особенности конструкции
-
Прочная конструкция: Долговечность и надежность даже при интенсивной эксплуатации.
-
Удобное управление: Цифровая панель с возможностью регулировки инжекции воды.
RADAX Chekhov CC04DYCL – это не просто пароконвектомат, а ваш надежный партнер на кухне. Он сочетает в себе передовые технологии, удобство и высокую производительность, чтобы вы могли сосредоточиться на создании вкусных и качественных блюд.
Внешний вид
- Ширина867
- Глубина826
- Высота772
- Вес (без упаковки)78
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 260 °С
- Количество уровней4
- Подключение380 В, 220 В
- Расстояние между уровнями80
- ПротивеньGN 1/1, 600х400
- Пароувлажнение10.5 к кВт
- Управлениеэлектронное








