жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2-01 – удвоенная мощность для профессиональной кухни
Этот производительный шкаф создан для интенсивной работы в пекарнях, ресторанах и предприятиях торговли. Две независимые камеры позволяют одновременно готовить разные блюда, экономя время и пространство.
Ключевые параметры
-
Электропитание: трехфазная сеть 380 В
-
Конструкция: две камеры, каждая с 4 уровнями (всего 8 противней)
-
Вместимость: противни 530×470 мм
-
Габариты камеры: 538×535×290 мм (глубина×ширина×высота)
-
Температурный диапазон: от 20°С до 270°С
-
Быстрый нагрев: выход на рабочий режим за 30 минут
-
Общие размеры (Ш×Г×В): 840×900×1510 мм
-
Вес: 150 кг (без упаковки)
-
Производство: Россия
-
Артикул: 71000000299
Преимущества и особенности
✔ Двойная производительность – две независимые камеры с раздельным нагревом.
✔ Прецизионный контроль – регулировка верхних и нижних ТЭНов в каждой камере.
✔ Надежная защита – аварийное отключение при 320°С.
✔ Удобство эксплуатации – регулируемые ножки и удобная загрузка.
✔ Долговечность – камеры и дверцы из нержавеющей стали AISI 304, корпус – из окрашенного металла.
✔ Комплектация:
-
2 противня (530×470×33 мм)
-
1 решетка (530×470 мм)
Дополнительные данные
-
Мощность: 9,6 кВт
-
Общая площадь пода: 0,749 м²
Духовка выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали. Каждая из 2 секций шкафа имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки, лицевая облицовка из нержавеющей стали, также имеются регулируемые по высоте ножки.
Технические данные
| Модель | ШЖЭ-2-01 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,1 |
| Номинальное напряжение, В | ~380 |
| Мощность двигателя-вентилятора, Вт | - |
| Максимальная температура шкафа, С | 270 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин | 30 |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт | - |
| Внутрение размеры шкафа, мм | 575х535х350 |
| Высота, мм | 1475 |
| Длина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 897 |
| Размеры противеня, мм | 530х470 |
| Масса, кг | 157 |









