Двухкамерный жарочный шкаф ШЖЭ-2 – профессиональное решение для интенсивной готовки
Идеально подходит для предприятий общественного питания, где требуется одновременное приготовление различных блюд. Две независимые секции позволяют жарить мясные и рыбные полуфабрикаты, запекать овощи и выпекать кондитерские изделия с максимальной эффективностью.
Технические характеристики
-
Габариты: 840×900×1510 мм
-
Вес: 140 кг
-
Питание: электрическое, 400 В
-
Мощность: 9,6 кВт
-
Материал камер: углеродистая сталь
-
Время разогрева до 240°C: ≤ 30 минут
-
Температурный диапазон: +20...+270°C
-
Аварийное отключение: при 320°C
Конструктивные особенности
-
Две независимые духовки для одновременной работы с разными блюдами
-
Внутренние размеры камеры: 538×535×290 мм
-
4 уровня направляющих под противни 530×470 мм
-
Комплектация: по 3 противня (530×470×33 мм) на каждую камеру
-
Регулировка нагрева: раздельная для верхних и нижних ТЭНов
-
Устойчивость: регулируемые ножки
-
Корпус: окрашенный металл (боковые и задние стенки)
Преимущества модели
✔ Удвоенная производительность – две камеры работают независимо
✔ Прочная конструкция – углеродистая сталь выдерживает интенсивные нагрузки
✔ Точный контроль температуры – раздельная регулировка нагревательных элементов
✔ Безопасность – автоматическое отключение при перегреве
✔ Удобство в эксплуатации – быстрый разогрев и простая загрузка
ШЖЭ-2 – это надежность, вместительность и профессиональный подход к приготовлению пищи. Отличный выбор для ресторанов, пекарен и предприятий фаст-фуда!
Двухсекционный жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2 произведен на заводе "ЧувашТоргТехника". Он предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий на кухнях ресторанов, кафе, столовых. Каждая из 2 секций шкафа имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки, лицевая облицовка из нержавеющей стали, также имеются регулируемые по высоте ножки.
Схема жарочного шкафа ШЖЭ-2
Внешний вид
- Ширина840
- Глубина900
- Высота1510
- Вес (без упаковки)150
Конструкция
- Температурный режимот 20 до 270 °С
- Подключение380 В
- Формат емкостейпротивни 530х470
- Количество камер (подов)2
- Вместимость (уровней)8
- Время разогрева30 мин.
- Количество уровней в одной камере4
- Размеры камеры538x535x290
Производитель
- Страна-производительРоссия









