Профессиональный трехсекционный жарочный шкаф ШЖЭ-3 – тройная производительность для вашей кухни
Для предприятий общепита, где важны большие объемы и разнообразие одновременно приготовляемых блюд, трехкамерный жарочный шкаф ШЖЭ-3 (артикул 71000000109) станет идеальным решением. Эта модель специально разработана для интенсивной эксплуатации в условиях ресторанов, столовых и пекарен.
Мощность и производительность
Аппарат работает от трехфазной сети 400 В с впечатляющей мощностью 14,4 кВт. Такие параметры обеспечивают:
-
Быстрый нагрев до рабочей температуры 240°С всего за 30 минут
-
Стабильное поддержание заданного теплового режима
-
Возможность одновременной работы всех трех камер с полной загрузкой
Конструктивные особенности
Три независимые камеры с внутренними размерами 538×535×290 мм каждая позволяют:
-
Одновременно готовить разные виды блюд (мясо, рыба, выпечка)
-
Оптимизировать производственный процесс
-
Экономить место на кухне за счет компактных габаритов (840×900×1500 мм)
Функциональность и удобство
Каждая камера оснащена:
-
Четырьмя уровнями направляющих для стандартных противней 530×470 мм
-
Раздельной регулировкой верхних и нижних нагревательных элементов
-
Тремя профессиональными противнями в комплекте
Безопасность и надежность
Углеродистая сталь, используемая в конструкции, обеспечивает:
-
Высокую прочность и износостойкость
-
Долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации
-
Соответствие санитарным требованиям
Автоматический термовыключатель срабатывает при достижении 320°С, предотвращая перегрев оборудования. Регулируемые ножки позволяют установить шкаф ровно на любой поверхности.
Преимущества модели:
-
Втрое больше производительность по сравнению с однокамерными моделями
-
Экономия электроэнергии за счет оптимального распределения мощности
-
Удобство обслуживания благодаря продуманной конструкции
-
Надежность и долговечность профессионального оборудования
Этот жарочный шкаф – оптимальное решение для предприятий, где важны стабильно высокое качество приготовления и большие объемы производства. Его производительность и надежность помогут вывести ваш пищевой бизнес на новый уровень эффективности.
Он имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры от 65 до 270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки. Облицовка жарочного шкафа ШЖЭ-3 выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Схема жарочного шкафа ШЖЭ-3
Внешний вид
- Ширина840
- Глубина900
- Высота1500
- Вес (без упаковки)190
Конструкция
- Температурный режимот 20 до 270 °С
- Подключение380 В
- Формат емкостейпротивни 530х470
- Количество камер (подов)3
- Вместимость (уровней)12
- Время разогрева30 мин.
- Количество уровней в одной камере4
- Размеры камеры538x535x290
Производитель
- Страна-производительРоссия
