Термостат Sirman Softcooker Wi-Food

Sirman Softcooker Wi-Food: Умный погружной термостат с беспроводным управлением

Это инновационное устройство выводит низкотемпературное приготовление на новый уровень цифрового контроля. Предназначенное для профессионального использования, оно сочетает в себе высокую мощность для работы с объемами до 80 литров и уникальную возможность удаленного управления через смартфон или планшет, что открывает новые возможности для автоматизации процессов на современной кухне.

Ключевые выгоды для цифровой кухни

Вы получаете не просто циркулятор, а центральный узел умной кулинарной системы. Возможность контролировать один или несколько аппаратов со своего мобильного устройства, программировать многоэтапные рецепты и объединять устройства в группу делает процесс приготовления максимально гибким, прозрачным и эффективным, освобождая время шеф-повара для других задач.

Преимущества и возможности

• Полный удаленный контроль: Управляйте процессом приготовления, отслеживайте температуру и корректируйте программы прямо со своего смартфона через бесплатное приложение для iOS и Android. Возможность объединения в группу позволяет централизованно управлять несколькими аппаратами, готовящими разные блюда.

• Интеллектуальное программирование: Установленное ПО позволяет создавать сложные многоэтапные программы готовки, автоматически меняя температуру в заданное время. 10 встроенных программ обеспечивают быстрый старт, а 5-дюймовый сенсорный дисплей с защитой IP67 позволяет управлять аппаратом и вручную в условиях кухни.

• Мощность, защита и эргономика: Мощность 2 кВт обеспечивает быстрый нагрев больших объемов (до 80 л) в диапазоне 24-100°C. Защищенный корпус из анодированного алюминия и пищевого пластика, эргономичная ручка и надежное стальное крепление делают устройство долговечным и удобным в ежедневной работе.

Технические характеристики

Основные параметры:

• Тип: Погружной термостат (циркулятор) с Wi-Fi управлением

• Рекомендуемый объем: До 80 л

• Температурный режим: от 24 до 100 °C

• Мощность: 2 кВт

• Напряжение: 220 В

• Наличие термостата: Есть

• Способ обогрева: Водяной

• Установка: Настольный

Управление и функционал:

• Основное управление: Через мобильное приложение (iOS/Android) и 5-дюймовый сенсорный дисплей

• Особенность: Управление несколькими аппаратами в группе

• Количество программ: 10

• Функционал: Программирование многоэтапного приготовления

Конструкция и защита:

• Материал корпуса: Анодированный пищевой алюминий, ударопрочный пищевой пластик (боковины, верх)

• Степень защиты: IP67 (пылевлагозащищенный корпус и панель)

• Комплектация: Эргономичная ручка для переноски, стальное крепление для емкости

• Гастроемкости в комплекте: Нет

Частые вопросы

Как происходит подключение и настройка беспроводного управления?
Необходимо скачать бесплатное фирменное приложение Sirman, подключить аппарат к сети Wi-Fi кухни через его сенсорный дисплей, а затем выполнить сопряжение с вашим мобильным устройством. Процесс интуитивно понятен и не требует специальных навыков.

Что дает возможность объединения нескольких аппаратов в группу?
Эта функция незаменима при одновременном приготовлении разных блюд или больших партий. Вы можете с одного планшета задавать индивидуальные программы для каждого циркулятора, отслеживать статус всех процессов и получать уведомления об окончании, что значительно упрощает управление кухней во время банкетов или пиковых нагрузок.

Насколько надежен сенсорный дисплей с защитой IP67 на кухне?
Степень защиты IP67 означает полную защиту от пыли и возможность кратковременного погружения в воду на глубину до 1 метра. Это делает дисплей устойчивым к постоянным брызгам, жиру и парам, что гарантирует его бесперебойную работу в агрессивной среде профессиональной кухни.