Тестомес спиральный Rosso RH-50A – мощное решение для производительности до 75 кг теста в час.
Этот профессиональный тестомес станет ключевым звеном на вашем производстве, обеспечивая стабильно высокое качество замеса. Он создан для работы с плотными видами теста, требующими минимального количества воды, и гарантирует безупречный результат даже при интенсивных нагрузках.
Преимущества
Идеально подходит для рецептур с пониженной влажностью. Мощный двигатель и продуманная конструкция легко справляются с замесом тугих видов теста, где критически важна точная консистенция и эластичность. Технология одновременного вращения спирали и дежи обеспечивает безупречный замес без непромесов, что особенно ценно для бездрожжевого, песочного или слоеного теста. Вы получаете однородную, хорошо развитую структуру готового продукта. Надежность агрегата подтверждается герметичной коробкой передач со специальной смазкой и защитным кожухом, что делает его выгодным вложением для пекарен и кондитерских цехов.
Технические характеристики
- Тип: спиральный
- Производительность: 75 кг/ч
- Объем дежи: 50 л
- Загрузка теста: 20 кг
- Количество скоростей: 2
- Механизм крепления чаши: несъемная дежа
- Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
- Вращение дежи: да
- Напряжение: 380 В
- Мощность: от 1.5 до 2.4 кВт
- Скорость вращения месильного органа: 240 / 120 об/мин
- Скорость вращения дежи: 30 / 15 об/мин
- Ширина: 532 мм
- Глубина: 800 мм
- Высота: 1052 мм
- Вес: 185 кг
- Степень водонепроницаемости: IPX1
- Страна производства: Китай
Частые вопросы
С каким тестом лучше всего справляется этот тестомес?
Модель Rosso RH-50A особенно эффективна для работы с плотными видами теста, которые требуют минимального содержания воды, например, для пельменного, песочного или лапши.
Какова реальная производительность в условиях пекарни?
Заявленная производительность 75 кг/ч достигается при работе с тестом средней плотности. Для очень тугих видов теста с низкой влажностью показатель будет немного ниже, но агрегат гарантирует стабильно высокое качество замеса.
Есть ли защита от перегрузки?
Технические данные
| Модель | Тестомес спиральный Rosso RH‐50A |
| Обьем дежи | 50 л |
| Загрузка теста | 20 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | от 1.5 до 2.4 кВт |
| Ширина | 532 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 1052 мм |
| Вес (без упаковки) | 185 кг |







