Основные характеристики:
- Объём камеры: 20 литров.
- Температурный режим охлаждения: от +90 до +3 °С.
- Производительность цикла охлаждения: 15 кг.
- Время охлаждения: 90 минут.
- Температурный режим заморозки: от +90 до -18 °С.
- Производительность цикла заморозки: 7 кг.
- Время заморозки: 240 минут.
Шкаф шоковой заморозки позволяет быстро охладить или заморозить продукты, сохраняя их свежесть, вкус и питательные свойства. Это особенно важно для предприятий, которые работают с большим количеством скоропортящихся продуктов.
POLAIR CRT20-G имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали, которая обеспечивает долговечность и надёжность работы. Шкаф оснащён электронной системой управления, которая позволяет точно контролировать температуру и время охлаждения/заморозки.
Благодаря своим характеристикам и функциональности, шкаф шоковой заморозки POLAIR CRT20-G является незаменимым оборудованием для любого предприятия общественного питания, которое заботится о качестве своей продукции и эффективности работы.
Внешний вид
- Ширина800
- Глубина860
- Высота2230
- Вес (без упаковки)250
- Вес (с упаковкой)280
Конструкция
- Температурный режимот 90 до 3 °С
- Потребляемая мощность3.1 кВт
- Производительность цикла заморозки90 кг
- Цикл заморозки240 мин.
- Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
- Производительность цикла охлаждения70 кг
- Цикл охлаждения90 мин.








