Профессиональный шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G
Высокопроизводительное решение для предприятий общепита и пищевого производства
Ключевые характеристики:
-
Эффективное охлаждение: снижение температуры с +90°С до +3°С за 90 минут
-
Мощная заморозка: полный цикл от +90°С до -18°С за 240 минут
-
Производительность: 35 кг за цикл охлаждения / 25 кг за цикл заморозки
-
7 рабочих уровней для гастроемкостей GN 1/1 (530×325 мм) и противней 600×400 мм
Технические параметры:
-
Напряжение: 380 В
-
Потребляемая мощность: 1.55 кВт
-
Габариты (Ш×Г×В): 920×1000×1860 мм
-
Вес: 236 кг
-
Толщина стенок: 61 мм (нержавеющая сталь)
-
Хладагент: R404а/R452
-
Рабочая температура окружающей среды: до +40°С
Особенности конструкции:
✔ Встроенный холодильный агрегат с нижним расположением
✔ Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
✔ Электронный терморегулятор с точным контролем температуры
✔ Возможность выбора стороны открывания двери (левая/правая)
✔ Встроенный термощуп для контроля температуры продуктов
Рабочие режимы:
-
Мягкое охлаждение
-
Быстрое охлаждение
-
Мягкая заморозка
-
Быстрая заморозка
-
Автоматический переход в режим хранения после завершения цикла
Комплектация:
-
Набор профессиональных противней 600×400 мм
-
Гастроемкости стандарта GN 1/1
-
Прочный корпус из нержавеющей стали
Преимущества модели:
-
Сохранение всех полезных свойств и текстуры продуктов
-
Энергоэффективная работа
-
Простое обслуживание и надежная конструкция
-
Российское производство (артикул: Grande CR7-G 380В)
POLAIR CR7-G - оптимальное сочетание производительности, надежности и удобства для профессионального использования в ресторанах, кафе и на пищевых производствах.
Внешний вид
- Ширина800
- Глубина860
- Высота1670
- Вес (без упаковки)175
- Вес (с упаковкой)210
Конструкция
- Холодильный агрегатвстроенный
- Количество уровней7
- Высота (в упаковке)1860
- Гастроемкости GN 1/1380 В
- Производительность цикла заморозки25
- Цикл заморозки240 мин.
- Температурный режим заморозкиот 90 до -18 °С
- Производительность цикла охлаждения35
- Цикл охлаждения90 мин.
- Температурный режим охлажденияот 90 до 3 °С








