RADAX Chekhov CC06DYCL: Универсальный пароконвектомат для профессиональной кухни
Ищете оборудование, которое справится с любыми кулинарными задачами? Пароконвектомат RADAX Chekhov CC06DYCL – это многофункциональное решение для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. С его помощью вы сможете жарить, запекать, выпекать, варить на пару и тушить любые продукты, сохраняя их вкус и полезные свойства.
Ключевые особенности
-
Многорежимная работа: Конвекция, пар, X DRY, X ECOSYSTEM – идеально для любых блюд.
-
Технология X ECOSYSTEM: Автономная подача пара и влаги для сохранения сочности блюд.
-
Режим X DRY: Быстрое удаление влаги для создания хрустящей корочки.
Для кого эта модель?
-
Рестораны и кафе: Быстрое и качественное приготовление блюд.
-
Столовые с высокой проходимостью: Высокая производительность и надежность.
-
Пищевые производства: Универсальность и удобство в использовании.
Преимущества
-
Цифровая панель управления: Простота и точность в использовании.
-
Книга рецептов: Готовьте блюда по проверенным рецептам.
-
Автоматическое охлаждение камеры: Удобство и безопасность после завершения работы.
-
99 программ с 3 шагами: Гибкость в настройке процессов для каждого блюда.
-
Левое открывание дверцы: Удобство и простота в использовании.
-
Система легкой очистки: Упрощает уход за внутренней поверхностью стекла.
-
Подсветка рабочей камеры: Контролируйте процесс готовки без открытия дверцы.
-
Внешний разъем для дополнительного термощупа: Точный контроль температуры для сложных блюд.
-
Система двунаправленных вентиляторов: Равномерное распределение горячего воздуха для идеального результата.
-
Тепловая защита и изоляция: Дверца из двойного закаленного стекла с герметичным притвором обеспечивает безопасность и комфорт.
Режимы работы
-
Конвекция: Идеально для выпечки и запекания.
-
X DRY: Быстрое удаление влаги для создания хрустящей корочки.
-
X ECOSYSTEM: Автономная подача пара и влаги для сохранения сочности блюд.
-
Пар: Подходит для приготовления на пару и тушения.
-
Продолжение работы до выключения: Удобство и безопасность после завершения работы.
Комплект поставки
-
Пароконвектомат RADAX Chekhov CC06DYCL.
Особенности конструкции
-
Корпус из нержавеющей стали: Прочность, долговечность и стильный дизайн.
-
Легкость очистки внутренних поверхностей: Упрощает уход за оборудованием.
RADAX Chekhov CC06DYCL – это не просто пароконвектомат, а ваш надежный партнер на кухне. Он сочетает в себе передовые технологии, удобство и высокую производительность, чтобы вы могли сосредоточиться на создании вкусных и качественных блюд.
Внешний вид
- Ширина867
- Глубина826
- Высота932
- Вес (без упаковки)98
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 270 °С
- Количество уровней6
- Подключение380 В, 220 В
- Расстояние между уровнями80
- ПротивеньGN 1/1, 600х400
- Пароувлажнение10.5 кВт
- Управлениеэлектронное








