Kovinastroj ES-T47/1K: Ваш надёжный партнёр на профессиональной кухне
Когда каждая минута на счету, а результат должен быть безупречным, вам нужна техника, на которую можно положиться. Словенская электрическая плита ES-T47/1K — это образец точности, мощности и долговечности, созданный для заведений, где кулинария возведена в ранг искусства. Четыре одинаковые конфорки и духовка с раздельным нагревом станут сердцем вашего производственного процесса.
Что вы получите, выбрав эту модель:
• Точный контроль на варовой панели — 7-позиционные пакетные переключатели для каждой конфорки позволяют идеально выставить температуру, от медленного томления до интенсивного кипения
• Профессиональные результаты в духовке — раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов открывает безграничные возможности для выпечки, гриля и запекания
• Энергоэффективность и долговечность — полная сборка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует стойкость к коррозии и многолетнюю службу в условиях высокой влажности
• Стабильность на любой поверхности — четыре регулируемые ножки обеспечивают идеальную устойчивость даже на неровном кафеле
Техническое оснащение:
-
Способ установки: напольный
-
Количество и тип конфорок: 4 чугунные, 300х300 мм
-
Мощность конфорок: 4 х 2.5 кВт
-
Мощность духового шкафа: 4.5 кВт
-
Суммарная мощность: 16.7 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Рабочий диапазон духовки: 140-300°C
-
Влагозащита: IPX4 (защита от брызг со всех сторон)
-
Габаритные размеры: 800x700x900 мм
Конструктивные преимущества:
Духовой шкаф совместим со стандартными гастроемкостями GN 1/2, а двухслойная утопленная дверца минимизирует теплопотери, создавая равномерный температурный режим. Размер рабочей камеры (540x480x300 мм) оптимален для размещения нескольких уровней противней.
Ответы на ключевые вопросы:
Чем отличается управление этой плиты?
Модель оснащена профессиональными 7-позиционными пакетными переключателями, которые обеспечивают более точную и плавную регулировку нагрева по сравнению со стандартными ступенчатыми регуляторами. Это особенно важно для приготовления соусов, шоколада или томления продуктов.
Насколько безопасна эксплуатация плиты?
Двухслойная дверца духовки исключает риск ожогов при случайном прикосновении, а степень влагозащиты IPX4 обеспечивает безопасную работу во влажной среде. Регулируемые ножки из нержавеющей стали предотвращают случайное смещение оборудования.
Какие возможности для выпечки предоставляет духовой шкаф?
Раздельная регулировка верхних и нижних нагревательных элементов позволяет вам:
-
Подрумянивать выпечку только сверху, используя верхний ТЭН
-
Обеспечивать хрустящую корочку снизу для пиццы или хлеба
-
Равномерно запекать крупные изделия при одновременной работе обоих ТЭНов
Внешний вид
- Ширина800
- Глубина700
- Высота900
- Вес (без упаковки)132
Конструкция
- Мощность16.7 кВт
- Установканапольная
- Количество конфорок4
- Оснащениедуховой шкаф
- Конфоркачугунная
- Температурный режим духовкиот 140 до 300 °С







