Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L — это идеальное решение для небольших кафе, пекарен и кондитерских, где важно сочетание компактности, мощности и многофункциональности. Этот аппарат способен справиться с самыми разнообразными задачами: от приготовления сочных мясных блюд до выпечки воздушных десертов и хрустящего хлеба. Оснащённый передовыми технологиями, он станет надёжным помощником на любой кухне.
Режимы приготовления: универсальность и точность
-
Конвекция от 30 до 270°C: Идеально для запекания, гриля и подсушивания.
-
Система X ECOSYSTEM: Автоматическая подача воды и пара для сохранения сочности и аромата блюд.
-
Паровой режим: Подходит для диетических блюд, овощей и морепродуктов.
-
X DRY: Быстрое удаление влаги для создания хрустящей корочки.
-
Режим Delta T + термощуп X CORE: Интеллектуальный контроль температуры продукта для идеального результата.
Особенности, которые впечатляют
-
99 программ с 4 шагами: Гибкость в создании и сохранении рецептов.
-
Технология X EQUAL: Равномерное распределение воздуха в камере для безупречного результата.
-
Цифровая регулировка инжекции воды: Точный контроль влажности.
-
Ночной режим готовки: Запрограммируйте старт заранее — устройство сделает всё за вас.
-
Автоматическое охлаждение: Защита от перегрева даже при интенсивной эксплуатации.
-
Многоточечный термощуп X CORE: Точный контроль температуры в нескольких зонах продукта.
-
Режим продолжения работы: Завершение цикла даже после отключения питания.
-
Система лёгкой очистки внутреннего стекла: Минимум усилий для поддержания чистоты.
-
X SAFE: Двойная дверь из закалённого стекла и герметичная конструкция обеспечивают безопасность и теплоизоляцию.
Эргономика и удобство
-
Левосторонняя дверца для удобства интеграции в любую кухонную линию.
-
Цифровая панель управления с интуитивным интерфейсом.
-
5 уровней направляющих GN1/1 с зазором 70 мм: возможность одновременного приготовления нескольких блюд.
-
Встроенная система вентиляторов X Equal: равномерное распределение горячего воздуха.
Radax TOLSTOY TL05DY0L — это компактный, но мощный пароконвектомат, который подойдёт для небольших предприятий общественного питания. С его помощью вы сможете готовить блюда с идеальной текстурой, сохраняя их натуральный вкус и аромат.
Ключевые преимущества: автономная работа, интеллектуальные режимы, энергоэффективность, простота обслуживания.
Если вы ищете надёжное оборудование для своего бизнеса, Radax TOLSTOY TL05DY0L станет вашим верным помощником в создании кулинарных шедевров!
Внешний вид
- Ширина867
- Глубина826
- Высота772
- Вес (без упаковки)78
Конструкция
- Способ образования параинжектор
- Тип гастроемкостиGN 1/1
- Количество уровней5
- Подключение380 В, 220 В
- Расстояние между уровнями70
- Мощность10.5 кВт








