Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ160/9-01

Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ160/9-01: профессиональное решение для кухни объемом 161 литр

Ищете надежный и производительный котел для пищевого производства? Эта модель – ваш идеальный помощник для приготовления супов, гарниров, соусов и овощей в больших объемах. Благодаря универсальности и продуманной конструкции он станет основой горячего цеха в столовой, ресторане или на предприятии общепита, экономя время и ресурсы.

Надежная рабочая лошадка для вашей кухни

Котел создан для интенсивной ежедневной работы. Принцип косвенного нагрева через пароводяную рубашку гарантирует равномерное и бережное приготовление блюд без пригорания. Мощность в 15 кВт обеспечивает быстрое нагревание содержимого, а четыре ТЭНа из нержавеющей стали обещают долгий срок службы даже при высоких нагрузках. Вы сможете гибко управлять процессом, устанавливая нужную температуру в диапазоне от 20 до 95 °C.

Ключевые выгоды и особенности

• Готовьте без риска пригорания: Пароводяная рубашка мягко и равномерно распределяет тепло по всему объему чаши, что критически важно для супов, каш и соусов. Ваши блюда всегда будут идеальной консистенции.

• Полный контроль и безопасность: Встроенные системы защиты, включая датчик сухого хода, предохранительный клапан и электроконтактный манометр, оберегают оборудование от поломок, давая вам спокойствие за процесс.

• Удобство в каждодневной эксплуатации: Монокран для залива воды, кран для слива готового продукта и регулируемые по высоте опоры делают работу с котлом простой и ergonomic.

• Прочность и долговечность: Корпус из нержавеющей стали и мощный каркас легко выдерживают жесткие условия профессиональной кухни и легко моются.

Технические характеристики

• Код товара: 122110

• Артикул: 100108406

• Объем рабочей чаши: 161 л

• Мощность: 15 кВт

• Напряжение: Подключение 220 В / 380 В

• Температурный диапазон: от 20 до 95 °C

• Конструкция: Стационарный формат с пароводяной рубашкой

• Количество ТЭНов: 4 шт. (сгруппированы в 2 блока по 7.5 кВт)

• Материал корпуса/чаши: Нержавеющая сталь

• Габариты (ШхГхВ): 840 x 940 x 860 мм

• Вес нетто: 170 кг

• Страна-производитель: Россия

• Дополнительные параметры:

  • Время разогрева воды от 20°С до 95°С: ~65 минут.

  • Давление в рубашке: 25–45 кПа.

  • Объем воды в рубашке: 21 л.

  • Резьба штуцера: G 1/2″.

Ответы на частые вопросы (FAQ)

Какой принцип нагрева у этого котла и в чем его плюсы?
В данном котле используется косвенный нагрев через пароводяную рубашку. Это лучший выбор для приготовления жидких и вязких блюд, так как тепло распределяется равномерно по всей поверхности чаши, исключая локальный перегрев и пригорание.

Есть ли защита от перегорания ТЭНов?
Да, конструкцией предусмотрен важный элемент – датчик сухого хода. Он отключает нагрев, если в пароводяной рубашке недостаточно воды, что надежно защищает трубчатые электронагреватели от повреждения.

Какое подключение требуется для котла?
Аппарат поддерживает гибкие варианты подключения к электросети: как к однофазной (220 В), так и к трехфазной (380 В) сети. Это позволяет интегрировать его в различные условия предприятия.

Сколько времени нужно, чтобы вскипятить полный котел?
При полной загрузке водой время разогрева от 20°С до температуры кипения (95°С) составляет примерно 65 минут. Мощность в 15 кВт оптимизирована для эффективной работы с таким объемом.

Что делать, если товара нет в наличии?
Данная позиция временно отсутствует на нашем складе. Однако наши специалисты готовы бесплатно подобрать для вас аналог пищеварочного котла с идентичными или очень близкими техническими параметрами.