Карусельный гриль Sikom МК-8.12: оптимальная мощность для стабильных объемов
Эта модель — сбалансированное решение для бизнеса, где важны и производительность, и экономия пространства. Гриль готовит до 12 тушек за цикл, обеспечивая стабильный выпуск продукции для кафе, магазинов у дома или небольших супермаркетов. Благодаря продуманной конструкции он сочетает в себе надежность профессионального оборудования и компактные габариты.
Эффективность в каждой детали
Мощности в 5.1 кВт достаточно для быстрого выхода на рабочий режим и поддержания стабильной температуры до 250°C, что гарантирует равномерный прожар крупных партий. Широкий температурный диапазон, начиная с 50°C, позволяет не только готовить, но и бережно размораживать или томить продукт. Электромеханическое управление с таймером обеспечивает простой и абсолютно предсказуемый результат даже при интенсивной загрузке.
Преимущества для ежедневной эксплуатации
-
Технологичная надежность приводного механизма: Самоочищающаяся зубчатая муфта — это защита от преждевременного износа. Она нейтрализует воздействие жира и нагара, обеспечивая плавную работу вертела и значительно продлевая жизнь электродвигателю, что снижает затраты на обслуживание.
-
Безопасность и наглядность процесса: Лампы подсветки, расположенные вне зоны прямого нагрева, дают яркий и равномерный свет на камеру, позволяя визуально контролировать степень готовности. При этом они не перегорают от перегрева. Продуманная конструкция подвеса полностью исключает риск случайного падения тяжелой люльки при загрузке.
-
Гигиеничность и простота ухода: Все элементы, требующие регулярной чистки, являются съемными. Отражатели и поддон со сливной пробкой можно быстро снять для мытья, что помогает поддерживать строгие санитарные нормы на кухне с минимальными усилиями.
Технические характеристики
-
Тип гриля: Карусельный
-
Вместимость за один цикл: До 12 кур
-
Диапазон температур: От 50 до 250 °С
-
Тип питания: Электрический
-
Мощность: 5.1 кВт
-
Напряжение сети: 380 В
-
Система управления: Электромеханическая панель с таймером
-
Конструкция: Корпус из нержавеющей стали, дверца и задняя стенка из жаропрочного стекла
-
Комплектация: Съемный вертел, 4 люльки-корзины, поддон со сливной пробкой
-
Габариты (ШхГхВ): 850 x 650 x 580 мм
-
Вес нетто: 42 кг
-
Доступные опции: Подставка Т-8.12, шампур для окорочков и крылышек
-
Производство: Россия
Данные об упаковке
-
Габариты упаковки (ШхГхВ): 910 x 700 x 665 мм
-
Вес брутто: 44 кг
Частые вопросы
Вопрос: Сколько именно кур помещается в гриль и как они располагаются?
Ответ: Максимальная загрузка — 12 стандартных тушек. Они распределяются по 4 люлькам-корзинам, входящим в комплект (по 3 тушки в каждую), которые равномерно вращаются вокруг нагревательных элементов.
Вопрос: Можно ли подключить эту модель к обычной розетке 220В?
Ответ: Нет, для корректной и безопасной работы гриля требуется трехфазная сеть с напряжением 380 В. Это стандартное требование для профессионального оборудования подобной мощности.
Вопрос: Для чего нужна самоочищающаяся муфта?
Ответ: Это ключевое конструктивное преимущество. В процессе работы она автоматически очищается от частиц нагара и жира, предотвращая заклинивание, снижая нагрузку на двигатель и избавляя вас от необходимости ее частой ручной чистки.
Вопрос: Что дает функция таймера на панели управления?
Технические данные
| Модель | Гриль для кур Sikom МК-8.12 |
| Тип гриля | карусельный |
| Количество кур | 12 |
| Температурный режим | от 50 до 250 °С |
| Подключение | электричество |
| Электрическая мощность | 5.1 кВт |
| Напряжение | 220 В, 380 В |
| Ширина | 850 мм |
| Глубина | 650 мм |
| Высота | 580 мм |
| Вес (без упаковки) | 50 кг |







