Конвекционная печь КЭП-16 – мощное и многофункциональное оборудование для выпечки, приготовления и разогрева блюд. Эта модель идеально подходит для предприятий общественного питания с большими объемами производства, где важны производительность, качество и удобство эксплуатации.
Основные характеристики:
-
16 уровней для противней 600x400 мм – возможность работы с большими объемами.
-
Расстояние между уровнями: 80 мм – подходит для изделий разной высоты.
-
Управление: Электронная панель с возможностью записи до 110 программ (до 4 этапов в каждой) – гибкость и точность в настройках.
-
Пароувлажнение: Инжекционный тип с регулировкой влажности от 0% до 100% – идеально для выпечки хлеба с хрустящей корочкой.
-
Таймер: От 1 минуты до 9 часов 59 минут – точный контроль времени приготовления.
-
Температурный режим: Максимум +270°C, аварийный терморегулятор на +320°C – безопасность и надежность.
-
Вентиляция: 2 скорости вращения вентилятора – равномерное распределение тепла для безупречного результата.
-
Материалы: Внутренняя камера и корпус из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность. Дверца с двойным жаропрочным остеклением – безопасность и удобство контроля процесса.
-
Подсветка: LED-лампа для визуального наблюдения за приготовлением.
-
Функция охлаждения: Быстрое охлаждение духовки после работы.
-
Ручной душ для мойки: Входит в комплект для удобства очистки.
-
Закругленные углы камеры: Упрощают очистку и обслуживание.
Преимущества:
-
Универсальность: Подходит для выпечки, приготовления и разогрева блюд.
-
Простота в использовании: Электронное управление с записью программ и удобная подсветка.
-
Безопасность: Двойное остекление двери и аварийный терморегулятор обеспечивают безопасность.
-
Легкость в уходе: Ручной душ и закругленные углы камеры упрощают очистку.
-
Надежность: Нержавеющая сталь и качественная сборка гарантируют долгий срок службы.
Конвекционная печь КЭП-16 – это профессиональное оборудование, которое станет вашим надежным помощником на кухне. Идеальный выбор для предприятий, где важны качество, производительность и удобство!
Внешний вид
- Ширина885
- Глубина1080
- Высота1825
- Вес (без упаковки)240
- Вес (с упаковкой)256
Конструкция
- Температурный режим270 °С
- Панель управленияэлектронное
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)600х400 мм
- Количество уровней16
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями80 мм
- Пароувлажнениеесть
- Таймересть
Производитель
- Страна-производительРоссия








