Конвекционная печь КЭП-10П-01 – профессиональное оборудование для выпечки, приготовления и разогрева блюд. Эта модель сочетает в себе передовые технологии, высокую производительность и удобство эксплуатации, что делает ее идеальным выбором для предприятий общественного питания.
Основные характеристики:
-
10 уровней для противней 600x400 мм – возможность работы с большими объемами.
-
Расстояние между уровнями: 80 мм – подходит для изделий разной высоты.
-
Управление: Электронная панель с возможностью записи до 110 программ (до 4 этапов в каждой) – гибкость и точность в настройках.
-
Пароувлажнение: Инжекционный тип с регулировкой влажности от 0% до 100% – идеально для выпечки хлеба с хрустящей корочкой.
-
Таймер: От 1 минуты до 9 часов 59 минут – точный контроль времени приготовления.
-
Температурный режим: Максимум +270°C, аварийный терморегулятор на +320°C – безопасность и надежность.
-
Вентиляция: 3 реверсивных вентилятора с 4 скоростями вращения – равномерное распределение тепла для безупречного результата.
-
Материалы: Внутренняя камера и корпус из нержавеющей стали AISI 304 – устойчивость к коррозии и долговечность. Дверца с тройным жаропрочным остеклением – максимальная защита от ожогов и удобство контроля процесса.
-
Подсветка: LED-лампа для визуального наблюдения за приготовлением.
-
Автоматическая мойка: Опция для очистки с использованием таблетированных или жидких моющих средств.
Комплектация:
-
1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs.
-
Поддон для укладки моющих таблеток.
Преимущества:
-
Универсальность: Подходит для выпечки, приготовления и разогрева блюд.
-
Простота в использовании: Электронное управление с записью программ и удобная подсветка.
-
Безопасность: Тройное остекление двери и аварийный терморегулятор обеспечивают безопасность.
-
Легкость в уходе: Автоматическая мойка и закругленные углы камеры упрощают очистку.
-
Надежность: Нержавеющая сталь и качественная сборка гарантируют долгий срок службы.
Конвекционная печь КЭП-10П-01 – это профессиональное оборудование, которое станет вашим надежным помощником на кухне. Идеальный выбор для предприятий, где важны качество, производительность и удобство!
Внешний вид
- Ширина865
- Глубина960
- Высота1170
- Вес (без упаковки)171
- Вес (с упаковкой)185
Конструкция
- Температурный режим270 °С
- Панель управленияэлектронное
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)600х400 мм
- Количество уровней10
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями80 мм
- Подключение к водеесть
- Пароувлажнениеесть
- Мощность15.7 кВт
- Таймересть
- Цикл мойкиАвтоматическая
Производитель
- Страна-производительРоссия








