Компактный и мощный аппарат для приготовления продуктов по технологии Sous-Vide (вакуумная варка). Устройство предназначено для точного температурного контроля воды, в которую погружаются вакуумированные продукты в специальных пакетах.
Ключевые особенности:
-
Габариты: 130 × 260 × 380 мм
-
Электрическая мощность: 2000 Вт
-
Напряжение питания: 220 В
-
Вес: нетто — 4,5 кг, брутто — 5,9 кг
-
Оптимальный объем воды: до 50 л
-
Максимальная рабочая глубина погружения: 165 мм
-
Диапазон рабочих температур: от 24°C до 99°C
-
Точность поддержания температуры: ±0,3°C
Идеально подходит для профессиональной и домашней кухни, обеспечивая равномерное и бережное приготовление блюд с сохранением сочности, вкуса и питательных веществ.
Ключевые особенности:
✔ Высокоточный терморегулятор – гарантирует равномерный нагрев без перепадов.
✔ Циркуляционный вентиль – обеспечивает равномерное распределение температуры за счет эффективного перемешивания воды.
✔ Прочный корпус из нержавеющей стали с защитой IP X3 – устойчивость к влаге и коррозии.
✔ Компактный и мощный – подходит для использования в профессиональных кухнях и дома.
Внешний вид
- Ширина130
- Глубина260
- Высота380
Конструкция
- Температурный режимот 20 до 110 градусов Цельсия
- Мощность2 кВт





