Спиральный тестомес БЕЛТОРГМАШ МТ-25-01: Мощность и интеллект для вашего производства
Этот спиральный тестомес — профессиональное решение для тех, кто ценит эффективность и контроль на каждой стадии замеса. С его помощью вы сможете легко достигать идеальной консистенции и качества для самых разных видов выпечки, от нежных хлебобулочных изделий до плотных кондитерских основ. Благодаря двум скоростям и автоматическому режиму он справляется с любыми задачами, обеспечивая высочайшую производительность до 95 кг в час.
Ключевые преимущества модели
Откройте для себя новый уровень контроля над процессом: интеллектуальный автоматический режим самостоятельно управляет замесом, начиная с медленного цикла для тщательного соединения ингредиентов и завершая его интенсивным вымешиванием для формирования безупречной структуры теста. Две независимые скорости позволяют гибко подбирать технологию для разных рецептов — от нежного дрожжевого до плотного песочного теста. Надежная конструкция и мощный двигатель гарантируют стабильную работу даже при максимальных нагрузках, а система безопасности с блокировкой крышки обеспечивает полную защиту персонала.
Технические параметры
-
Тип машины: Спиральный тестомес
-
Производительность: 95 кг/ч
-
Объем дежи: 20 л
-
Загрузка теста: от 8 до 16 кг
-
Рекомендуемая загрузка (дрожжевое тесто): до 16 кг
-
Рекомендуемая загрузка (крутое тесто): до 8 кг
-
Количество скоростей: 2
-
Конструкция дежи: несъемная
-
Конструкция траверсы: неподъемная
-
Напряжение питания: 380 В
-
Мощность двигателя: от 1.1 до 1.3 кВт
-
Установленная мощность: 0,75 / 0,85 кВт
-
Габариты (ШхГхВ): 692 x 490 x 674 мм
-
Вес оборудования: 83 кг
-
Диапазон рабочих температур: от +1 °C до +40 °C
-
Страна-изготовитель: Беларусь
-
Артикул: Н0000099112
-
Стандарт качества: СТБ ISO 9001-2009
Режимы работы
Скорость 1 (Низкая): Дежа вращается со скоростью 12 об/мин, а спираль — 120 об/мин. Идеально для начального смешивания ингредиентов и замеса очень нежного теста.
Скорость 2 (Высокая): Дежа вращается со скоростью 24 об/мин, а спираль — 240 об/мин. Предназначена для интенсивного вымешивания и быстрого получения однородной структуры.
Автоматический режим: После нажатия кнопки «Пуск» аппарат сам начинает работу на первой скорости (стандартно — 90 секунд), а затем переключается на вторую скорость, где и продолжает работу до ручной остановки. Это оптимальный режим для получения стабильного результата без постоянного контроля.
Частые вопросы
Чем автоматический режим полезен на практике?
Он избавляет пекаря от необходимости следить за временем и вручную переключать скорости. Вы просто загружаете ингредиенты, выбираете режим «Авто» и получаете идеально вымешенное тесто по проверенному алгоритму, что гарантирует повторяемость результата в каждой партии.
Каков реальный вес загрузки для дрожжевого теста?
Максимальная рекомендуемая загрузка для дрожжевого теста составляет 16 кг, что позволяет эффективно работать со значительными объемами продукции.
Обеспечивается ли защита от случайного запуска?
Да, как и в предыдущих моделях, этот тестомес оснащен защитной крышкой с блокировкой (микровыключателями). При открытии крышки во время работы машина мгновенно останавливается, обеспечивая безопасность оператора.
Машина тестомесильная МТ-25-01 поможет быстро и качественно замесить любое тесто.Чтобы получить выгодные условия, позвоните интернет-магазин «Хладекс» по телефону +7 (495) 507-27-83.
Технические данные
| Модель | Тестомес спиральный ТОРГМАШ Беларусь МТ-25-01 |
| Производительность | 95 кг/ч |
| Обьем дежи | 20 л |
| Загрузка теста | от 8 до 16 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | от 1.1 до 1.3 кВт |
| Ширина | 650 мм |
| Глубина | 385 мм |
| Высота | 685 мм |
| Вес (без упаковки) | 75 кг |
Внешний вид
- Ширина650
- Глубина385
- Высота685
- Вес (без упаковки)75
Конструкция
- Мощностьот 1.1 до 1.3 кВт
- Производительность95 /ч
- Обьем дежи20 л
- Загрузка тестаот 8 до 16
- Кол-во скоростей2 скорости
- Механизм крепления чашинесъемная дежа
- Механизм поднятия головынеподъемная траверса
Производитель
- Страна-производительБеларусь







