Плита электрическая ПЭЖ-4 (сталь) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд на четырех конфорках в соответствующей посуде, выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Лицевая часть плиты выполнена из нержавеющей стали. Проста в обращении, система управления – электромеханическая, тип духовки – электрическая. Оригинальная конструкция дверцы жарочного шкафа обеспечивает герметичность (длительное сохранение температурного режима без уплотнительной резины). Цельнолитые чугунные конфорки с плавной регулировкой мощности обеспечивают быстрый и равномерный нагрев (20 минут для рабочей температуры). Плита устойчива к влажности - контактные части и коммутационные провода защищены от попадания жидкости. Корпус плиты и все внешние детали имеют сглаженные линии, нет острых и необработанных углов, колющих и режущих поверхностей, что обеспечивает безопасность процесса эксплуатации и исключает травматизм обслуживающего персонала. Между конфорками отсутствуют большие зазоры, что позволяет перемещать наплитную посуду по поверхности. Ножки регулируются по высоте. Предусмотрен поддон для сбора остатков пищи.Технические характеристики:
- время разогрева конфорки до 350 °C: 15 мин.
- максимальная температура конфорки: 380 °C
- площадь рабочей поверхности конфорок: 0,48 м2
- внутренние размеры духовки: 397х577х366 мм
Плита электрическая ПЭЖ-4 (сталь) предназначены для выполнения всех «горячих» процессов на кухне – жарки, тушения, припускания, варки, выполняемые на жарочной поверхности, и запекания, выпечки различных блюд в духовом шкафу. Чтобы получить выгодные условия, позвоните интернет-магазин «Хладекс» по телефону +7 (495) 507-27-83.
Технические данные
Модель | Плита электрическая Термаль ПЭЖ-4 |
Формат | с духовым шкафом |
Количество конфорок | 4 |
Размер конфорок | 417x295 мм |
Температура | 380 °С |
Мощность | 15.6 кВт |
Напряжение | 380 В |
Ширина | 860 мм |
Глубина | 840 мм |
Высота | 860 мм |
Вес (без упаковки) | 150 кг |