Сковорода электрическая опрокидывающаяся KAYMAN ГОРЫНЫЧ СЭ-40-1 МХ
Профессиональная сковорода для ежедневной работы в горячем цехе ресторанов и столовых. Оптимальный объём и мощность делают её универсальным решением для приготовления широкого ассортимента блюд с высокой производительностью и минимальными энергозатратами.
Ключевые преимущества
Энергоэффективная конструкция с тремя ТЭНами обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. Прочная чаша из нержавеющей стали с усиленным дном рассчитана на интенсивные нагрузки. Компактные габариты и возможность встраивания в линию позволяют гибко использовать пространство кухни.
Технические характеристики
-
Тип: Сковорода электрическая опрокидывающаяся
-
Модель: KAYMAN ГОРЫНЫЧ СЭ-40-1 МХ
-
Мощность: 9 кВт
-
Напряжение: 400 В (3~, с нейтралью)
-
Объём чаши: 40 л
-
Площадь дна: 0.27 м²
-
Температурный диапазон: от +20 до +270 °C (±10°C)
-
Время разогрева до 230°C: ≤ 15 мин.
-
Количество ТЭНов: 3 шт.
-
Габариты (ДхШхВ): 840 х 1045 х 850 мм (высота регулируется*)
-
Материал корпуса/каркаса чаши: Нержавеющая сталь AISI 430
-
Материал дна чаши: Углеродистая сталь
-
Особенности: Пескоструйная обработка чаши, регулируемые опоры
Упаковка
-
Габариты упаковки: 990 х 1120 х 1190 мм
-
Вес брутто: 181 кг
Важная информация
-
Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
-
Внутренние размеры чаши: 577 х 470 х 197 мм.
Частые вопросы (FAQ)
Для каких заведений подойдёт эта модель?
Сковорода идеальна для кафе, столовых, ресторанов и мини-производств, где требуется ежедневно готовить значительные партии основных блюд, гарниров и полуфабрикатов.
В чём польза пескоструйной обработки внутренней поверхности?
Эта технология повышает прочность и износостойкость металла, создавая шероховатый слой, который улучшает теплопередачу и продлевает срок службы чаши.
Почему кабель не входит в комплект?
Это стандартная практика для профессионального оборудования, так как длина и сечение кабеля зависят от конкретных условий установки на объекте и должны подбираться квалифицированным электриком.
Насколько точно поддерживается температура?
Температура регулируется в диапазоне от 20 до 270°C с допустимым отклонением ±10°C, что обеспечивает стабильные условия для приготовления большинства блюд профессиональной кухни.
Внешний вид







