Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-3-1-МХ: три независимые секции для профессиональной готовки
Этот модульный шкаф создан для интенсивной работы в горячем цехе. Три автономные секции позволяют одновременно жарить, запекать и выпекать с разными температурными настройками, что делает его незаменимым для предприятий с большим и разнообразным потоком блюд.
Ключевые выгоды для вашего бизнеса
Увеличьте производительность кухни: запускайте три разных процесса параллельно, экономя время и энергию. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов в каждой секции дает тотальный контроль над приготовлением — от сочного стейка до воздушной выпечки. Модульная конструкция и разборная подставка упрощают доставку и установку даже в стесненных условиях.
Технические характеристики
-
Модель: Kayman ШЖЭ-3-1-МХ
-
Габариты (ШхГхВ): 840 x 840 x 1490 мм (+30 мм регулируемые ножки)
-
Конструкция: Модульная (3 независимые секции)
-
Материалы: Лицевая панель — нержавеющая сталь, боковые/задние стенки — окрашенный металл, камера — углеродистая сталь
-
Внутренний размер камеры (ГхШхВ): 535 x 535 x 299 мм
-
Температурный диапазон: от +20 до +270 °C
-
Время разогрева: до 240 °C за 30 мин.
-
Мощность: 14.4 кВт (ориентировочно, исходя из аналогов)
-
Напряжение: 380 В
-
Комплектация противней: 9 шт., углеродистая сталь, размер 470х530х30 мм
-
Особенности: Аварийный термостат, раздельная регулировка ТЭНов, регулируемые ножки, разборная подставка
-
Вес: 195 кг (без упаковки), 235 кг (в упаковке)
-
Размер упаковки (ДхШхВ): 990 x 1100 x 1660 мм
-
Важно: Кабель для подключения в комплект не входит, приобретается отдельно.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли докупить дополнительные противни?
Да, для этой модели доступна опция — противни из нержавеющей стали размером 470х530х30 мм, которые можно приобрести отдельно.
В чем преимущество модульной конструкции?
Такая конструкция обеспечивает независимую работу каждой секции с индивидуальными настройками температуры. Кроме того, она облегчает транспортировку и монтаж оборудования.
Как обеспечивается безопасность?
Помимо основных терморегуляторов, каждая секция оснащена аварийным термостатом. При сбое основного контроля он автоматически отключит нагрев, предотвращая перегрев и возгорание.
Что необходимо для подключения?
Для подключения требуется трехфазная сеть 380 В. Силовой кабель необходимо приобрести и проложить отдельно, согласно мощности аппарата и требованиям электробезопасности вашего помещения.
Внешний вид
- Ширина840
- Глубина840
- Высота1490
- Вес (без упаковки)195
- Вес (с упаковкой)235
Конструкция
- Температурный режимот 20 до 270 °С
- Подключение380 В
- Формат емкостейпротивни 470х530
- Количество камер (подов)3
- Время разогрева30 мин.





