Жарочный шкаф KAYMAN СУ-ШЕФ ШЖЭ-2-11-МХ: двойная мощь для бесперебойной работы кухни
Эта двухсекционная модель создана для профессиональных кухонь, где важны гибкость и высокая производительность. Независимые камеры позволяют одновременно выполнять разные задачи: жарить мясо, запекать рыбу и выпекать кондитерские изделия, экономя время и энергоресурсы.
Преимущества для вашего бизнеса
Два независимых процесса в одном аппарате: установите в каждой камере свой температурный режим для одновременного приготовления разнородных блюд. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов обеспечивает полный контроль над нагревом, позволяя достичь идеальной прожарки и румяной корочки. Модульная конструкция и разборная подставка упрощают доставку и установку оборудования в условиях ограниченного пространства.
Технические характеристики
-
Модель: KAYMAN СУ-ШЕФ ШЖЭ-2-11-МХ
-
Габариты (ШхГхВ): 840 x 840 (900) x 1510 мм
-
Конструкция: Модульная (2 независимые секции), подставка разборная
-
Материалы: Лицевая панель — нержавеющая сталь, подставка, боковые и задние стенки — окрашенный металл, камера — углеродистая сталь
-
Внутренний размер камеры (ГхШхВ): 535 x 535 x 299 мм
-
Температурный диапазон: от +20 до +270 °C
-
Время разогрева: до 240 °C за 30 минут
-
Управление: 2 терморегулятора (по одному на секцию), 4 пакетных переключателя (для раздельного управления ТЭНами в каждой камере)
-
Комплектация: 6 противней из углеродистой стали (470х530х30 мм), по 4 направляющие на каждую секцию, крыша для верхней секции
-
Особенности: Аварийный термостат, раздельная регулировка ТЭНов, регулируемые ножки
-
Вес: 155 кг (аппарат), 205 кг (в упаковке)
-
Размеры упаковки (ДхШхВ): 990 x 1100 x 1450 мм
-
Важно: Кабель для подключения в комплект не входит.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли докупить дополнительные аксессуары?
Да, доступна дополнительная опция — противни из нержавеющей стали размером 470х530х30 мм для замены или расширения комплекта.
Как организовано управление в двух камерах?
Каждая из двух секций имеет собственный терморегулятор для установки температуры и два пакетных переключателя для независимого включения верхних и нижних нагревательных элементов.
Для какого типа производства подходит эта модель?
Эта модель оптимальна для пекарен, ресторанов, столовых и цехов, где требуется одновременно готовить разные виды продукции в средних и крупных объемах.
Что необходимо для безопасного подключения?
Для работы требуется трехфазная сеть 380 В. Необходимо отдельно приобрести силовой кабель соответствующего сечения, установить отдельный автомат защиты и обеспечить заземление, поручив подключение квалифицированному электрику.
Внешний вид






