Профессиональный расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M
Назначение и преимущества:
Оптимальное решение для профессиональных пекарен и кондитерских производств. Обеспечивает идеальные условия для расстойки теста, позволяя получить воздушную структуру и увеличить объем заготовок перед выпечкой. Благодаря продуманной конструкции гарантирует стабильный результат при работе с различными видами дрожжевого теста.
Конструктивные особенности:
-
13 рабочих уровней с шагом 9,4 см
-
Корпус из высококачественной нержавеющей стали
-
Поддержание влажности 80-95%
-
Совместимость с профессиональными противнями 600×400 мм
-
Компактные габариты при высокой производительности
Технические параметры:
Рабочие характеристики:
-
Напряжение питания: 220 В
-
Потребляемая мощность: 2,6 кВт
-
Температурный диапазон: 30-110°С
-
Внутренняя высота между направляющими: 9,4 см
Габаритные размеры:
-
Глубина: 700 мм
-
Ширина: 500 мм
-
Высота: 1560 мм
-
Вес нетто: 32 кг
Транспортные параметры:
-
Вес брутто: 39 кг
-
Габариты упаковки: 555×730×1765 мм (Д×Ш×В)
Эксплуатационные преимущества:
✔ Прочная конструкция из нержавеющей стали
✔ Широкий температурный диапазон
✔ Точный контроль влажности
✔ Удобная высота между направляющими
✔ Оптимальное количество рабочих уровней
Область применения:
Идеально подходит для:
-
Пекарен и хлебозаводов
-
Кондитерских цехов
-
Предприятий общественного питания
-
Торговых точек свежей выпечки
Оборудование сочетает в себе компактные размеры с профессиональными характеристиками, обеспечивая стабильно высокое качество расстойки теста при минимальном занимаемом пространстве.
Внешний вид
- Ширина500
- Глубина700
- Вес (без упаковки)42
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 110 °С
- Количество уровней13
- Расстояние между уровнями94
- Формат емкостейпротивень 600х400
- Мощность2.1 кВт
Производитель
- Страна-производительКитай






