Жарочный шкаф Grill Master Ф2ЖТЛДЭ: классическая духовка с увеличенной вместимостью
Эта модель представляет собой профессиональную духовку, созданную для интенсивной работы на кухне. Увеличенная высота камеры и четыре уровня с большим расстоянием между ними позволяют эффективно работать с глубокими противнями и гастроемкостями, что делает шкаф универсальным решением для жарки, запекания и выпечки.
Ключевые преимущества
Используйте пространство по максимуму: высота камеры 437 мм и расстояние между уровнями 90 мм позволяют загружать высокие гастроемкости и противни с крупными продуктами без ограничений. Два независимо регулируемых ТЭНа дают гибкий контроль над нагревом сверху и снизу для идеальной прожарки и корочки. Надежная конструкция из нержавеющей стали и прозрачная дверь с подсветкой обеспечивают удобный контроль за процессом приготовления.
Технические характеристики
-
Модель: Grill Master Ф2ЖТЛДЭ
-
Напряжение: 220 В
-
Мощность: 4.5 кВт
-
Количество камер: 1
-
Внутренний размер камеры (ГхШхВ): 547 х 670 х 437 мм
-
Количество уровней: 4
-
Расстояние между уровнями: 90 мм
-
Вместимость: 4 противня 650x530 мм или 8 гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм)
-
Температурный диапазон: от +50 до +300 °C
-
Управление: Электромеханическое, 2 терморегулятора, таймер до 120 мин. со звуковым сигналом
-
Количество ТЭНов: 2 (с раздельной регулировкой)
-
Особенности: Подсветка камеры, откидная дверь из закаленного стекла, усиленные шарниры
-
Материал: Нержавеющая сталь (камера и корпус)
Ответы на частые вопросы
Какие противни и емкости подходят для этого шкафа?
Шкаф рассчитан на использование профессиональных противней увеличенного размера 650x530 мм (до 4 штук) или стандартных гастроемкостей GN 1/1 размером 530x325 мм (до 8 штук). Вся посуда приобретается отдельно.
Для чего нужна раздельная регулировка ТЭНов?
Возможность включать верхний и нижний нагрев по отдельности позволяет гибко управлять процессом. Например, можно включить только верхний ТЭН для подрумянивания готового блюда, только нижний для хрустящей корочки снизу или оба для равномерного запекания.
В чем преимущество большого расстояния между уровнями (90 мм)?
Такое расстояние позволяет без проблем размещать высокие продукты и глубокую посуду, например, целую птицу, крупные куски мяса, высокие кондитерские формы или гастроемкости с готовыми блюдами. Это повышает универсальность аппарата.
Можно ли использовать шкаф как опцию к плите?
Да, эта модель может работать как самостоятельный аппарат, так и быть интегрирована в состав технологической линии, например, установлена под соответствующей газовой плитой для экономии пространства и создания удобной рабочей зоны.
Внешний вид








