Жарочный шкаф Grill Master ШЖЭ/1: универсальная и компактная печь на 12 уровней
Этот шкаф является идеальным решением для малого бизнеса и кухонь с ограниченным пространством. Работая от стандартной сети 220 В, он предлагает профессиональную вместимость на 12 противней и точный контроль температуры для широкого спектра задач: от жарки и запекания до выпечки мелкоштучных изделий.
Ключевые преимущества
Максимизируйте производительность на малой площади: система из 4 уровней с расстоянием 65 мм и три штатных противня позволяют эффективно готовить или разогревать до 12 порций одновременно. Раздельная регулировка верхнего и нижнего ТЭНа даёт возможность тонко настраивать процесс, обеспечивая равномерную прожарку или идеальную корочку. Готовая подставка в комплекте обеспечивает удобную эргономику и быстрый старт работы сразу после распаковки.
Технические характеристики
-
Модель: Grill Master ШЖЭ/1
-
Напряжение: 220 В
-
Мощность: 4.5 кВт
-
Количество камер: 1
-
Внутренний размер камеры (ГхШхВ): 545 х 534 х 290 мм
-
Количество уровней: 4 (общая вместимость до 12 противней)
-
Расстояние между уровнями: 65 мм
-
Температурный диапазон: от +50 до +320 °C
-
Поддерживаемые противни: 530x470x30 мм (3 шт. в комплекте)
-
Управление: 2 терморегулятора (общий и раздельный для ТЭНов)
-
Количество ТЭНов: 2 (верхний и нижний с индивидуальной регулировкой)
-
Материалы: Лицевые панели — нержавеющая сталь, боковины — оцинкованная сталь
-
Комплектация: Шкаф, подставка, 3 противня
-
Установка: Напольная, на подставке
Важные инструкции и ответы на вопросы
Почему необходим предварительный разогрев?
Перед каждой загрузкой продуктов рекомендуется прогреть пустую камеру до 100°C в течение 10 минут. Это стабилизирует температурный режим внутри, обеспечивает равномерный нагрев с самого начала приготовления и значительно улучшает конечный результат блюд.
Как правильно использовать раздельную регулировку ТЭНов?
Индивидуальные регуляторы позволяют включать нагрев точечно. Например, для подрумянивания верха включите только верхний ТЭН, для хрустящего низа — только нижний, а для интенсивного запекания — оба одновременно.
Достаточно ли трёх противней в комплекте?
Три противня — это стартовый набор. Поскольку шкаф имеет 4 уровня, вы можете докупить дополнительный противень того же формата (530x470x30 мм), чтобы использовать всю вместимость аппарата — до 12 противней при поэтапной загрузке.
Для какого типа заведений подходит эта модель?
Это отличный выбор для небольших кафе, пекарен, кондитерских, столовых, а также для использования в составе технологических линий в супермаркетах или на фуд-кортах для разогрева и приготовления полуфабрикатов.
Внешний вид








