Газовый жарочный шкаф Grill Master Ф2ЖТЛДГ: мощная и вместительная печь на газу
Этот шкаф создан для профессиональных кухонь, где требуются высокие объёмы приготовления при экономии на энергозатратах. Мощные газовые горелки обеспечивают быстрый нагрев и температуру до 270°C, а продуманная конструкция с четырьмя уровнями позволяет эффективно использовать внутреннее пространство для одновременного приготовления разных блюд.
Почему стоит выбрать именно эту модель
Добейтесь скорости и экономии: работа на газу позволяет значительно снизить эксплуатационные расходы по сравнению с электрическими аналогами, что критически важно при интенсивной ежедневной нагрузке. Функция электророзжига делает запуск простым и безопасным, а система газ-контроля обеспечивает полную защиту от утечки. Возможность работы с крупными гастроемкостями GN 2/1 делает шкаф универсальным для приготовления мяса, рыбы, овощей и выпечки.
Технические характеристики
-
Артикул: 13035 / 108188
-
Тип нагрева: Газовый (природный или сжиженный)
-
Тепловая мощность: 9 кВт
-
Расход газа: 1,0 м³/ч (природный), 0,59 м³/ч (баллонный)
-
Количество горелок: 2 (верхняя и нижняя)
-
Количество уровней: 4
-
Поддерживаемая посуда: Гастроемкости GN 2/1 (650x530 мм) и GN 1/1 (530x325 мм)
-
Температурный диапазон: от +50 до +270 °C
-
Время разогрева: около 10 минут
-
Управление и контроль: 2 терморегулятора, стрелочный термометр, таймер
-
Безопасность: Система газ-контроль, электророзжиг (220 В, 0.01 кВт)
-
Особенности: Подсветка камеры, дверца с жаростойким стеклом, усиленные шарниры
-
Материал: Нержавеющая сталь
-
Габариты (ШхГхВ): 800 x 800 x 650 мм
-
Вес: 84 кг
-
Важно: Подставка приобретается отдельно.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать шкаф при отключении электричества?
Да, основной нагрев осуществляется газом и не зависит от электричества. Для работы необходима только небольшая мощность 220 В для системы электророзжига, подсветки и таймера. При отсутствии электричества шкаф можно запустить вручную.
Чем удобны два терморегулятора?
Два регулятора позволяют независимо управлять мощностью верхней и нижней горелок. Это даёт точный контроль над процессом: можно усилить нагрев сверху для корочки, снизу для прожарки или установить равномерный режим.
Какие гастроемкости можно использовать?
Шкаф рассчитан на работу с профессиональной посудой: крупными гастроемкостями формата GN 2/1 (650x530 мм) и стандартными GN 1/1 (530x325 мм). Это позволяет готовить как большие партии, так и порционные блюда.
Нужна ли специальная подставка?
Да, для удобной эксплуатации и соблюдения эргономики рекомендуется приобрести отдельную подставку (тумбу) соответствующей высоты и грузоподъемности. Это обеспечит комфортную работу повара и правильное размещение оборудования.
Внешний вид








