Robot Coupe CL40 с комплектом 1945W – профессиональное решение для коммерческих кухонь
Готовое решение для разнообразной нарезки
Комплект включает 6 профессиональных дисков для всех базовых видов обработки продуктов:
✔ Слайсер 2 мм – идеален для тонких ломтиков лука, огурцов
✔ Слайсер 4 мм – стандартная нарезка для салатов
✔ Тёрка 2 мм – шинковка овощей и твёрдых сыров
✔ Соломка 4×4 мм – классический жюльен и картофель фри
✔ Комплект для кубиков 10 мм (2 диска) – равномерные кубики для гарниров
Технологические преимущества
1. Профессиональная конструкция
-
Металлический корпус и нержавеющая чаша – долговечность
-
Асинхронный двигатель 0.5 кВт – стабильная работа при нагрузках
-
Шарикоподшипники – плавный ход без вибраций
2. Удобство эксплуатации
-
D-образная воронка (104 см²) – загрузка целых овощей
-
Цилиндрический канал Ø58 мм – для длинных продуктов
-
Толкатель Exactitube Ø39 мм – обработка мелких ингредиентов
-
Боковой выброс – удобство сбора нарезанных продуктов
3. Защита и гигиена
-
Покрытие Mineral+ на дисках:
-
Упрощает очистку
-
Снижает окисление продуктов
-
Увеличивает срок службы
-
-
Полностью разборная конструкция – мытьё в посудомоечной машине
Технические параметры
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Производительность | 50 кг/час (до 100 порций) |
| Скорость | 500 об/мин |
| Питание | 220 В |
| Габариты | Компактные настольные |
| Уровень шума | ≤70 дБ |
| Вес | 12 кг |
Комплектация
-
Основной аппарат CL40
-
Набор дисков 1945W (6 шт)
-
Толкатель Exactitube
Дополнительно доступны 22 вида дисков
Для каких заведений?
-
Небольшие рестораны и кафе
-
Столовые офисных центров
-
Пекарни и фудкорты
-
Кейтеринг
Преимущества для бизнеса:
-
Сокращает время нарезки в 5 раз
-
Обеспечивает стабильное качество блюд
-
Уменьшает отходы производства на 15-20%
Французская сборка гарантирует 7-10 лет бесперебойной работы. Модель сочетает доступность с профессиональными возможностями.
Идеальный выбор для тех, кто ценит качество и эффективность!
Внешний вид







