Электрическая плита Kovinastroj ES-T67/1-O: мощная шестиконфорочная модель с духовкой и местом для хранения
Ищете универсальную рабочую станцию для оснащения ресторана, столовой или пекарни? Эта напольная плита сочетает высокопроизводительную варочную поверхность и функциональный духовой шкаф, что позволяет одновременно готовить первые и вторые блюда, а также выпекать. Встроенный шкаф для инвентаря решает проблему хранения, обеспечивая порядок на кухне и быстрый доступ к необходимым инструментам.
Преимущества
Шесть одинаковых чугунных конфорок обеспечивают равномерное распределение тепла и позволяют работать с нескольми котлами одновременно, что критически важно в часы пиковой нагрузки. Глубокая духовка с ребристым дном предназначена для прямого размещения гастроемкостей, что ускоряет и упрощает процесс приготовления больших партий блюд. Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует коррозионную стойкость и долговечность даже в условиях интенсивной эксплуатации и постоянной влажной уборки.
Технические характеристики
-
Модель: Kovinastroj ES-T67/1-O
-
Артикул: 55834
-
Страна производства: Словения
-
Установка: Напольная
-
Количество конфорок: 6
-
Размер конфорок: 300x300 мм
-
Тип конфорок: Чугунная
-
Оснащение: Духовой шкаф, шкаф для инвентаря
-
Мощность конфорок: 6 x 2.5 кВт
-
Мощность духового шкафа: 4.5 кВт
-
Общая мощность: 19.5 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Температурный режим духовки: от 140 до 300 °С
-
Габариты (ШхГхВ): 1200 x 700 x 900 мм
-
Вес: 169 кг
Особенности духового шкафа
-
Внутренняя камера, направляющие и дверца из нержавеющей стали AISI 304.
-
Ребристое дно для прямого размещения гастроемкостей GN 1/2.
-
Двухслойная утопленная дверца для улучшенной теплоизоляции.
-
Размеры рабочей камеры: 540x530x300 мм.
-
Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов.
Частые вопросы
Какие гастроемкости подходят для духового шкафа?
Духовка спроектирована для прямого размещения гастроемкостей стандарта GN 1/2 (размером 325х530 мм) на ребристом дне. Это позволяет эффективно готовить, разогревать и хранить блюда в профессиональных емкостях без использования дополнительных противней.
Насколько безопасна плита при ежедневной эксплуатации?
Конструкция обеспечивает высокий уровень безопасности: двухслойная дверца духовки снижает температуру на внешней поверхности, предотвращая ожоги, а надежные чугунные конфорки устойчивы к деформации. Регулируемые ножки из нержавеющей стали обеспечивают устойчивость на неровном полу.
В чем преимущество электромеханического управления?
Электромеханические регуляторы нагрева конфорок и духовки просты, надежны и интуитивно понятны в использовании. Они легко ремонтируются и не боятся перепадов напряжения, что особенно важно в условиях профессиональной кухни с ее высокой влажностью и вибрациями.
Внешний вид






