Конвекционная печь APACH AD46MI ECO – мощное и многофункциональное оборудование для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и возможность работы с паром.
Основные особенности:
-
4 уровня для противней 600x400 мм (GN 1/1) – универсальность и удобство работы.
-
Расстояние между уровнями: 75 мм – подходит для изделий разной высоты.
-
Управление: Электромеханическая панель – простота и надежность.
-
Режимы приготовления: Конвекция: 30–285°C. Комбинированный режим (конвекция + пар): 90–230°C.
-
Пароувлажнение: Инжекторная система с ручной подачей пара – идеально для выпечки хлеба с хрустящей корочкой.
-
Таймер: До 120 минут с возможностью бесконечного режима – гибкость в настройках.
-
Подсветка: Галогеновая лампа – удобство контроля процесса приготовления.
-
Материалы: Корпус и камера из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность.
-
Вентиляция: Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения – равномерное распределение тепла.
Технические параметры:
-
Мощность: 6,7 кВт.
-
Напряжение: 220 В или 380 В – гибкость в подключении.
-
Габариты (ШxГxВ): 750x757x553 мм – компактный размер для профессионального использования.
-
Комплектация: 2 противня 600x400 мм.
Преимущества:
-
Универсальность: Подходит для выпечки из свежего и замороженного теста.
-
Простота в использовании: Электромеханическое управление и удобная подсветка.
-
Безопасность: Нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
-
Легкость в уходе: Закругленные углы камеры упрощают очистку.
-
Надежность: Качественная сборка и материалы гарантируют долгий срок службы.
Конвекционная печь APACH AD46MI ECO – это профессиональное оборудование, которое станет вашим надежным помощником на кухне. Идеальный выбор для предприятий, где важны качество, производительность и удобство!
Внешний вид
- Ширина750
- Глубина695
- Высота560
- Вес (без упаковки)45
- Вес (с упаковкой)49
Конструкция
- Температурный режимот 0 до 285 °С
- Количество уровней4
- Подключение220 В, 380 В
- Расстояние между уровнями75
- Противень600х400 , GN 1/1
- Пароувлажнение6.3 кВт
- Управлениеэлектромеханическое








