Конвекционная печь A44D – современное и функциональное оборудование для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для предприятий общественного питания, где важны удобство управления, качество и возможность работы с паром.
Основные особенности:
-
4 уровня для противней 470x340 мм – удобство работы с оптимальными объемами.
-
Расстояние между уровнями: 80 мм – подходит для изделий разной высоты.
-
Управление: Цифровая панель с возможностью сохранения до 99 программ (до 4 этапов в каждой) – гибкость и точность в настройках.
-
Режимы приготовления: Конвекция: 30–260°C. Комбинированный режим (конвекция + пар): 90–230°C.
-
Пароувлажнение: Инжекторная система с электронной регулировкой уровня пара – идеально для выпечки хлеба с хрустящей корочкой.
-
Функция предварительного нагрева: Быстрый выход на заданную температуру.
-
Таймер: Режим бесконечного времени – гибкость в настройках.
-
Подсветка: Галогеновая лампа – удобство контроля процесса приготовления.
-
Материалы: Корпус и камера из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность.
-
Вентиляция: Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения – равномерное распределение тепла.
Технические параметры:
-
Мощность: 3,3 кВт.
-
Напряжение: 220 В – подключается к стандартной электросети.
-
Габариты (ШxГxВ): 600x660x580 мм – компактный размер для небольших кухонь.
-
Комплектация: 4 противня 470x340 мм и кабель с вилкой 3x1,5 мм (H07RNF 3G1.5).
Преимущества:
-
Универсальность: Подходит для выпечки из свежего и замороженного теста.
-
Простота в использовании: Цифровое управление с сохранением программ и удобная подсветка.
-
Безопасность: Нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
-
Легкость в уходе: Закругленные углы камеры упрощают очистку.
-
Надежность: Качественная сборка и материалы гарантируют долгий срок службы.
Технические данные
| Модель | Печь конвекционная Apach AD44D |
| Подключение | 220 В |
| Парооувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | GN 2/3, уменьшенный |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Управление | электронное |
| Мощность | 3.2 кВт |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 660 мм |
| Высота | 580 мм |
| Вес (без упаковки) | 36 кг |
Внешний вид
- Ширина600
- Глубина660
- Высота580
- Вес (без упаковки)36
- Вес (с упаковкой)45
Конструкция
- Температурный режимот 0 до 260 °С
- Количество уровней4
- Подключение220 В
- Расстояние между уровнями80
- Подключение к воде
- ПротивеньGN 2/3, уменьшенный
- Пароувлажнение3.2 кВт
- Мощность3.2 кВт
- Управлениеэлектронное
Производитель
- Страна-производительИталия








