Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D
Профессиональное оборудование для идеальной выпечки
Технические характеристики:
-
Тип: статическая электрическая подовая печь
-
Температурный диапазон: 30°C - 290°C
-
Нагрев: раздельный (верхний/нижний ТЭНы)
-
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304
-
Управление: электронное
Ключевые особенности:
1. Точный контроль выпечки
-
Регулируемое пароувлажнение (ручная подача пара)
-
Быстрый нагрев благодаря шамотному камню
-
Двойное термостойкое стекло в дверце
2. Программирование процессов
-
30 пользовательских программ с возможностью именования
-
Режим непрерывной работы "INF"
-
Выбор единиц измерения (°C/°F)
3. Безопасность и удобство
-
Защитный термостат
-
LED-освещение камеры
-
Эргономичное электронное управление
Преимущества:
✔ Идеальная выпечка (хрустящая/мягкая/пышная)
✔ Быстрое приготовление
✔ Простое управление
✔ Долговечная конструкция
Рекомендуется для:
-
Пекарен
-
Кондитерских
-
Ресторанов
-
Производственных кухонь
Внешний вид








