Ключевые особенности:
-
Электронная панель управления:
Удобное управление временем, температурой и уровнем пароувлажнения. Возможность сохранения до 99 программ, каждая из которых может содержать до 4 этапов приготовления. -
Максимальная температура нагрева: 260°C.
-
Ручные режимы приготовления:
-
Конвекция (от 30 до 260°C): для выпечки, запекания и обжаривания.
-
Комбинированный режим (конвекция + пар, от 30 до 230°C): для сочных и ароматных блюд.
-
Приготовление на пару (от 35 до 130°C): для диетических и нежных блюд.
-
-
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения:
Равномерное распределение тепла и пара для идеального результата. -
Инжекторное образование пара с электронной регулировкой впрыска воды:
Быстрое и равномерное увлажнение для сочных и ароматных блюд.
Функции:
-
Предварительный нагрев: быстрая подготовка камеры к работе.
-
Быстрое охлаждение камеры: удобство и безопасность.
-
Готовка в ночное время: возможность приготовления блюд в нерабочие часы.
-
Режим бесконечного времени приготовления: идеально для длительных процессов.
-
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная): поддержание гигиенической чистоты оборудования.
-
Режим ополаскивания без моющего средства: экономия времени и ресурсов.
Конструкция и дизайн:
-
Корпус и камера из нержавеющей стали:
Долговечность, гигиеничность и легкость в уходе. -
Двойная дверь из закаленного стекла:
Сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Система легкой очистки упрощает обслуживание. -
Подсветка камеры галогеновой лампой:
Четкий обзор процесса готовки.
Технические характеристики:
-
6 уровней для противней 600х400 мм.
-
Расстояние между уровнями: 80 мм.
-
Габариты: 867х826х932 мм.
-
Потребляемая мощность: 10,5 кВт.
-
Подключение: 400В, вода и канализация.
Преимущества:
-
Универсальность: подходит для выпечки и приготовления широкого спектра блюд.
-
Энергоэффективность: снижение затрат на электроэнергию благодаря двойной двери.
-
Простота в уходе: камера из нержавеющей стали легко очищается.
-
Надежность: долговечные материалы и защита от перегрева.
Пароконвектомат TB06D2СL — это идеальное решение для ресторанов, кафе и пекарен. С ним вы сможете удивлять гостей, оптимизировать процессы на кухне и добиваться безупречного результата каждый раз. Выбирайте TB06D2СL — и готовьте с удовольствием!
Купить пароконвектомат TB06D2СL вы можете в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем выгодные цены, доставку и гарантию качества.
Внешний вид
- Ширина826
- Глубина867
- Высота932
- Вес (без упаковки)98
- Вес (с упаковкой)115
Конструкция
- Способ образования параинжектор
- Тип гастроемкостипротивни 600х400
- Количество уровней6
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями80
- Мощность10.5 кВт








