Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.5V — это высокотехнологичное оборудование, созданное для предприятий общественного питания. Он сочетает в себе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, плиты и сковороды, позволяя готовить мясо, рыбу, овощи, гарниры, выпечку и десерты. С его помощью вы сможете создавать кулинарные шедевры, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Ключевые особенности:
-
Электронная панель управления с 2,4" LCD экраном:
Удобное управление временем, температурой, уровнем пароувлажнения и скоростью вентиляторов. -
100 программируемых рецептов:
Возможность сохранять до 4 этапов приготовления с предварительным нагревом, названием и изображением. -
6 программ быстрого доступа:
Мгновенный запуск часто используемых рецептов. -
Функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения, приготовления по Delta T, мультитаймера, отложенного запуска и расстойки:
Гибкость и удобство в использовании. -
Режим бесконечного времени приготовления:
Идеально для длительных процессов.
Режимы приготовления:
-
Конвекция (от 30 до 260°C):
Для выпечки, запекания и обжаривания. -
Комбинированный режим (конвекция + пар, от 30 до 230°C):
Сочетание тепла и влаги для сочных блюд. -
Приготовление на пару (от 35 до 130°C):
Для диетических и нежных блюд.
Конструкция и дизайн:
-
Корпус и камера из нержавеющей стали:
Долговечность, гигиеничность и легкость в уходе. Закругленные углы камеры облегчают очистку. -
Двойное жаростойкое стекло дверцы:
Сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Система легкой очистки упрощает обслуживание. -
Подсветка камеры галогеновой лампой:
Четкий обзор процесса готовки.
Технические характеристики:
-
Максимальная температура: 260°C.
-
7 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм.
-
Габариты: 817х780х990 мм.
-
Потребляемая мощность: 10,6 кВт.
-
Подключение: 400В, вода и канализация.
Преимущества:
-
Универсальность: замена нескольких видов теплового оборудования.
-
Энергоэффективность: снижение затрат на электроэнергию благодаря двойной двери.
-
Простота в уходе: камера из нержавеющей стали легко очищается.
-
Надежность: долговечные материалы и защита от перегрева.
Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.5V — это идеальное решение для ресторанов, кафе и пекарен. С ним вы сможете удивлять гостей, оптимизировать процессы на кухне и добиваться безупречного результата каждый раз. Выбирайте TATRA TPI 07 DC.5V — и готовьте с удовольствием!
Купить пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.5V вы можете в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем выгодные цены, доставку и гарантию качества.
Внешний вид
- Ширина780
- Глубина817
- Высота990
- Вес (без упаковки)98
- Вес (с упаковкой)114
Конструкция
- Температурный режимот 50 до 260 °С
- Способ образования параинжектор
- Панель управленияэлектронная
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)универсальный (GN 1/1, 600x400)
- Тип гастроемкостиGn1/1 - en60x40
- Количество уровней7
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями67 мм
- Электрическая мощность10600Вт
- Мощность10.6 кВт
- Установканастольный
- Цикл мойкиавтоматический
- Требуется подключение к водеда
Производитель
- Страна-производительИталия







