Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E
Идеальное решение для профессиональных кухонь! Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E сочетает в себе мощность, точность и инновационные технологии для приготовления блюд и выпечки. Оснащен программируемым электронным контролем, системой автоматической мойки LCS и защитой от накипи Calout. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и гигиеничность.
Основные характеристики:
Режимы приготовления:
-
Конвекция: 30–300 °C
-
Пар: 30–130 °C
-
Комбинированный: 30–300 °C
-
95 предустановленных программ + возможность создания 99 пользовательских программ.
Системы контроля:
-
Autoclima®: автоматический контроль влажности.
-
Fast-Dry®: быстрое удаление пара.
-
Ecovapor®: оптимизация расхода воды и энергии.
-
Самодиагностика с звуковым и визуальным оповещением.
Управление:
-
Цветной ЖК-дисплей 3,5″.
-
USB-порт для обновления ПО и скачивания данных HACCP.
-
Рукоятка Scroller Plus для удобного выбора программ.
Особенности:
-
Высокопроизводительный парогенератор с теплоизоляцией.
-
Дверца с двойным термоотражающим стеклом для безопасности.
-
Гладкая рабочая камера без швов для легкой очистки.
-
Защита от воды IPX5.
Комплектация:
-
1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 (0,99 кг).
Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E — это надежность, точность и удобство для вашей кухни!
Внешний вид
- Ширина852
- Глубина797
- Высота775
- Вес (без упаковки)120
- Вес (с упаковкой)145
Конструкция
- Способ образования парабойлер
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300
- Тип гастроемкостиGN 1/1
- Количество уровней6
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями70
- Мощность11.6 кВт







