Основные характеристики:
-
Вместимость: 6 уровней GN 2/3.
-
Режимы приготовления:
-
Конвекция: 30–300°C.
-
Пар: 30–130°C.
-
Комбинированный: 30–300°C.
-
-
Автоматическое приготовление: более 90 программ с возможностью создания собственных рецептов (до 15 циклов).
-
Многоуровневое приготовление: одновременное приготовление нескольких блюд с разными параметрами.
Управление и технологии:
-
Сенсорный дисплей: 7-дюймовый цветной ЖК-экран с интуитивным интерфейсом.
-
Autoclima®: автоматический контроль влажности в камере.
-
Fast-Dry®: быстрое удаление влаги для идеальной текстуры блюд.
-
Wi-Fi подключение: доступ к облачному хранилищу Nabook для управления рецептами и удаленной диагностики.
Особенности:
-
Рабочая камера: из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для легкой очистки.
-
Дверца: двойное термоотражающее стекло с защитой от ожогов.
-
Автоматическая мойка: система LCS с дозировкой моющего средства.
-
Энергоэффективность: системы Ecospeed и Ecovapor для оптимизации энергопотребления.
Дополнительные функции:
-
USB-порт: для обновления ПО и скачивания данных.
-
Термощуп: контроль температуры в сердцевине продукта.
-
Светодиодная подсветка: оптимальный обзор камеры без искажения цветов.
Идеальное решение для профессиональных кухонь, где важны точность, удобство и высокая производительность.
Внешний вид
- Ширина510
- Глубина625
- Высота880
- Вес (без упаковки)67
- Вес (с упаковкой)76
Конструкция
- Способ образования параинжектор
- Тип гастроемкостиGN 2/3
- Количество уровней6
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями60
- Мощность5.25 кВт







