Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP

Артикул: 774577

картинка Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP от магазина Хладекс

Производитель: UNOX

540151 руб.
Товар в наличии
- + Добавить в корзину Купить в 1 клик
Доставка по Москве - 2500 руб. Требуется предоплата
Итого:
Наши специалисты Вам помогут:

+7 (495) 085-58-33hladex@mail.ru

  • Описание
  • Гарантия
  • Услуги
  • Скидки
  • Доставка
  • Параметры
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP — это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд с помощью пара и конвекции. Он идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания.
Основные характеристики:
  • Размеры: ширина — 862 мм, глубина — 967 мм, высота — 843 мм. Эти параметры позволяют разместить пароконвектомат на кухне любого размера.
  • Температурный режим: пароконвектомат поддерживает температуру от 30 °C до 260 °C, что позволяет готовить различные блюда: от деликатных десертов до сочных мясных блюд.
  • Количество уровней: 6 уровней GN 1/1 (530x325 мм). Это позволяет одновременно готовить большое количество блюд.
  • Тип управления: электронное управление. Это обеспечивает точность и стабильность температуры и времени приготовления.
  • Функции: приготовление на пару, конвекция, комбинированный режим, низкотемпературное приготовление, регенерация, автомойка. Это позволяет выбрать оптимальный режим приготовления для каждого блюда.
  • Особенности: система автоматической мойки, система контроля влажности, система охлаждения рабочей камеры. Это упрощает процесс приготовления и обслуживания пароконвектомата.
Режимы выпечки;
  1. Конвекция: от 30 до 260 °C
  2. Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
  3. Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
  4. Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
  5. Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
  6. Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом
  7. Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Управление климатом в камере:
  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влаги из камеры приготовления для получения идеальной консистенции, цвета и хрусткости
  • Технология STEAM.Maxi™: выработка насыщенного пара при температуре от 35 °C и обеспечение высокой эффективности выпекания в сочетании с экономией энергии и воды
  • Технология CLIMALUX™:
  • Точные датчики измерения влажности внутри камеры
  • Автоматическая активация подачи пара или его удаления
  • Технология ADAPTIVE.Cooking™:
  • Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров
  • Одинаковый результат при полной или частичной загрузке камеры
  • Технология SMАRT.Preheating:
  • Интеллектуальный предварительный разогрев в соответствии с анализом предыдущих режимов
  • Технология AUTO.Soft:
  • Автоматическая регуляция увеличения температуры для приготовления деликатных и чувствительных к теплу продуктов​
  • Технология PRESSURE.Steam: увеличение насыщенности и температуры пара
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
  • MIND.Maps™ : графическое изображение процессов выпечки, состоящих из бесконечного количества шагов, одним простым движением
  • Сохранение до 384 программ пользователя
  • Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
  • Сохранение названия программы на любом языке
  • CHEFUNOX: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
  • MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
  • MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
Автоматическая система мытья:
  1. Технология SENSE.Klean:
  2. Оценка степени загрязнения
  3. Автоматический выбор режима мойки в соответствии с фактическим использованием печи
  4. Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода воды и моющего средства
  5. ​Технология Rotor.KLEAN™:
  6. 4 автоматические программы мойки
  7. Датчик уровня воды и моющего средства
  8. Встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse™


Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP является незаменимым оборудованием для предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и качество приготовления блюд. Его надёжность, функциональность и удобство использования делают его идеальным выбором для профессионалов.

Функции и технические детали:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Режим теплового шкафа «HOLD»
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Единица измерения температуры в °C или °F
  • Интегрированное подключение WI-FI
  • USB-порт для загрузки/выгрузки данных
  • Приложение для контроля работы печи со смартфона
  • Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов
  • 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch PLUS с защитой IPX5
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Скругленные углы камеры для легкой и гигиеничной очистки
  • Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
  • Возможность создавать колонны из двух печей
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Внешний вид

  • Ширина860
  • Глубина957
  • Высота843
  • Вес (без упаковки)100
  • Вес (с упаковкой)129

Конструкция

  • Температурный режимот 30 до 260 °С
  • Способ образования параинжектор
  • Панель управленияэлектронная
  • Тип гастроемкостиGN 1/1, 600x400
  • Количество уровней6
  • Подключение380 В
  • Расстояние между уровнямиуниверсальный (GN 1/1, 600x400)
  • Электрическая мощность14
  • Установканастольный
  • Требуется подключение к водеда

Гарантия


На все оборудование мы даем гарантию 1 ГОД. На некоторые товары мы предлагаем расширенную гарантию 2 ГОДА. Гарантия вступает в силу с момента отгрузки.

Гарантийный талон мы передаем на нашем складе в день отгрузки, если вы решили самостоятельно забрать товар, или при доставке его выдает наш водитель вместе с отгрузочными документами.

Расширенная гарантия является акцией от фирмы ХЛАДЕКС и является уникальной. Благодаря большому количеству совершенных сделок и собственной сервисной службе мы разработали эти условия на ограниченное число товаров.

+7 (495) 507-27-83

Услуги



- Монтаж любой сложности
- Пост гарантийное обслуживание
- Проектирование
- Выезд специалистов

Благодаря данным услугам, мы имеем возможность предоставить вам полный комплекс работ и мероприятий, начиная от замеров вашего помещения, заканчивая монтажом и вводом в эксплуатацию купленной у нас техники.

Наша собственная сервисная служба имеет большой опыт произведения работ любой сложности, имеет собственные транспортные средства и собственную материально техническую базу, позволяя нам работать эффективно, быстро и максимально качественно.

Проектирование производится бесплатно. Для получения более подробной информации, свяжитесь с нашими менеджерами.

+7 (495) 507-27-83

Скидки


Интернет-магазин «ХЛАДЕКС» предлагает широкий ассортимент товаров. Мы регулярно отслеживаем цены у наших поставщиков, акции, распродажи и производим изменение на нашем сайте, чтобы нашим гостям было выгодно и интересно. Благодаря большой работе наших сотрудников мы рады предложить вам самые выгодные условия покупки, изначально демонстрируя низкие цены в каждой карточке товара на сайте. 

Но иногда бывает так, что наши клиенты опережают работу наших маркетологов и находят более низкие цены. Для этого мы предлагаем удобное и выгодное решение: пришлите нам актуальный счет с печатью от наших конкурентов с интересными вам ценами и мы гарантируем вам цену еще более низкую! Да, да это выгодно и вам и нам.
Так зачем отказываться от выгоды? 

При комплексном оснащении объект – мы производим особый расчет стоимости вашего объекта. При формировании цен мы делаем по настоящему выгодное предложение, которое не оставит вас равнодушными.

hladex@mail.ru

Доставка


Доставка оборудования по Москве и Московской области осуществляется собственной логистической службой интернет-магазина Хладекс.рф. Компания Хладекс стремится сделать Вашу покупку максимально быстрой и оперативной, поэтому мы всегда стараемся доставить заказ в минимальные сроки, в удобное для Вас время. 

Доставка осуществляется с 10-00 до 19-00 часов по рабочим дням. В случае необходимости мы можем осуществить доставку позже или раньше указанного времени по согласованию. В случае доставки товара позже 22-00 может взиматься дополнительная плата с покупателя.

Доставка возможна в субботу или воскресенье в случае погрузки оборудования в машину накануне в пятницу. Доставка может быть произведена после подтверждения заказа и согласования вопросов с менеджером по телефону (495) 507-27-83 или (495) 997-16-48.

 

Интернет-магазин Хладекс.рф возит собственным транспортом оборудование в радиусе 500 км от Москвы. Мы привезем оборудование в Пензу, Воронеж, Липецк, Тамбов, Орёл, Брянск, Калугу, Тверь, Владимир, Ковров, Нижний Новгород, Рязань, Ярославль и др. Уточните стоимость у вашего менеджера. 

Стоимость доставки по Москве:

  • Доставка по городу Москва бесплатная если в карточке выбранного вами товара это указано таким образом:

  • Доставка по Москве платная:

  • Доставка по Москве будет бесплатная если вы закажите несколько товаров один из которых будет с бесплатной доставкой. Если вы закажите несколько товаров с разной стоимостью доставки то цена доставки будет равна наименьшей стоимости из графы доставка. 
+7 (495) 507-27-83

Внешний вид

  • Ширина860
  • Глубина957
  • Высота843
  • Вес (без упаковки)100
  • Вес (с упаковкой)129

Конструкция

  • Температурный режимот 30 до 260 °С
  • Способ образования параинжектор
  • Панель управленияэлектронная
  • Тип гастроемкостиGN 1/1, 600x400
  • Количество уровней6
  • Подключение380 В
  • Расстояние между уровнямиуниверсальный (GN 1/1, 600x400)
  • Электрическая мощность14
  • Установканастольный
  • Требуется подключение к водеда

Быстрый заказ

Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP
Укажите ваш номер телефона
и наши менеджеры свяжутся с вами по поводу заказа с 9:00 до 18:00

Товар добавлен в отложенные

Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM-MP
Заказать обратный звонок
Ваше имя:
Телефон для связи *:
Комментарий *:
 
* - обязательные поля
Оставляя заявку на нашем сайте, Вы соглашаетесь с условиями Пользовательсокго соглашения
Мы свяжемся с вами в рабочее время с 9:00 до 18:00
Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей.
Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий. Пользовательское соглашение
Принять