Планетарный миксер HURAKAN HKN-IP30F2– профессиональное решение для пищевых производств
Назначение и особенности
Миксер HKN-IP30F2 предназначен для интенсивного использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Он обеспечивает:
-
Гомогенизацию смесей
-
Приготовление эмульсий
-
Взбивание кремов и яичных масс
-
Замес теста различной консистенции
Ключевые преимущества:
✔ Мощный двигатель 1,1 кВт – стабильная работа с нагрузкой до 6 кг
✔ Три скорости вращения (104/187/365 об/мин) – оптимальные режимы для разных задач
✔ Съемная дежа из нержавеющей стали (толщина 1 мм) – удобство загрузки и очистки
✔ Механический подъем дежи – надежность конструкции
✔ Защитная решетка – безопасность оператора
Технические характеристики
-
Тип: Напольный
-
Объем дежи: 30 л (338×340 мм)
-
Скорости: 104 / 187 / 365 об/мин
-
Мощность: 1,1 кВт
-
Напряжение: 220 В
-
Управление: Электромеханическое
-
Габариты: 512×546×882 мм
-
Вес: 77 кг (нетто) / 91 кг (брутто)
Комплектация
-
Дежа 30 л
-
Проволочный венчик
-
Лопатка
-
Крюк для теста
Рекомендации по применению:
-
104 об/мин: замес дрожжевого теста
-
187 об/мин: приготовление бисквитов
-
365 об/мин: взбивание кремов
Идеален для производств с суточным выпуском 100-150 кг продукции.
Внешний вид







