Планетарный миксер Sirman Plutone 20 – профессиональное решение для интенсивных нагрузок
Мощность и надежность для пищевых производств
Этот напольный миксер создан для предприятий, где требуется стабильная работа с большими объемами ингредиентов. Его конструкция сочетает производительность с удобством эксплуатации, обеспечивая качественный результат при ежедневном использовании.
Ключевые особенности
1. Производительность
20-литровая дежа из нержавеющей стали AISI 304 позволяет:
-
Замешивать до 8 кг теста за цикл (дрожжевое, бисквитное)
-
Взбивать до 12 л кремов и муссов
-
Готовить соусы и начинки в промышленных объемах
Трехскоростной режим (97/220/316 об/мин) обеспечивает:
-
Низкие обороты – для замеса теста
-
Средние – для смешивания ингредиентов
-
Высокие – для взбивания
2. Надежная конструкция
-
Двигатель 1,1 кВт с вентиляцией – защита от перегрева
-
Стальная зубчатая передача – долговечность при интенсивных нагрузках
-
Фиксированная траверса – устойчивость во время работы
-
Защитная решетка – предотвращает доступ к движущимся частям
3. Безопасность
-
Автоматическая блокировка при открывании/опускании дежи
-
Прочный корпус из окрашенного металла – устойчивость к коррозии
4. Удобство эксплуатации
-
Съемная дежа – легкая загрузка и очистка
-
Компактные габариты (515×560×770 мм) – экономия пространства
-
Вес 99 кг – устойчивость без излишней массивности
Комплектация
3 профессиональные насадки:
-
Венчик (алюминиевый сплав + сталь) – для взбивания
-
Крюк (алюминиевый сплав) – для теста
-
Лопатка (алюминиевый сплав) – для соусов
Для кого подходит?
-
Пекарни и кондитерские – замес теста, приготовление кремов
-
Рестораны и кафе – соусы, начинки, тесто для выпечки
-
Пищевые цеха – стабильная работа при средних нагрузках
Технические параметры
-
Напряжение: 220 В
-
Мощность: 1,1 кВт
-
Скорости: 97 / 220 / 316 об/мин
-
Цвет: серебристый
Sirman Plutone 20 – это надежное оборудование для профессиональных кухонь, где важны производительность и качество. Идеальный выбор для предприятий, которые ценят долговечность и стабильность работы.
Внешний вид






