Планетарный миксер Sirman Plutone 20л – профессиональное решение для пищевого производства
Этот мощный напольный миксер создан для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональных кухонь, пекарен и пищевых цехов. Его конструкция сочетает итальянское качество с высокой производительностью, делая его незаменимым помощником при ежедневном приготовлении больших объемов продукции.
Ключевые преимущества
1. Производительность и универсальность
20-литровая дежа (полезный объем 12 л) позволяет:
-
Замешивать до 8 кг теста средней консистенции (хлеб, бисквиты)
-
Взбивать до 10 л кремов, муссов или соусов
-
Приготавливать начинки и заправки для различных блюд
Трехскоростной режим (97-316 об/мин) оптимален для:
-
Низких оборотов – замес теста
-
Средних – смешивание ингредиентов
-
Высоких – взбивание воздушных масс
2. Надежность и безопасность
-
Стальная зубчатая передача – выдерживает интенсивные нагрузки
-
Защитная решетка из нержавеющей стали – предотвращает травмы
-
Автоматическая остановка при опускании дежи
-
Влагозащищенные кнопки – безопасность в условиях влажной среды
3. Удобство эксплуатации
-
Съемная дежа из полированной нержавеющей стали – удобство загрузки и очистки
-
Ручной подъем механизма – простота обслуживания
-
Фиксированная траверса – устойчивость при работе
-
Резиновые накладки на опорах – предотвращают скольжение
4. Комплектация
3 профессиональные насадки:
-
Венчик (сталь + алюминиевый сплав) – для взбивания
-
Крюк (алюминиевый сплав) – для теста
-
Лопатка (алюминиевый сплав) – для соусов
Шлифованная стальная дежа – устойчивость к коррозии
Технические параметры
-
Мощность: 1,1 кВт
-
Напряжение: 220 В
-
Габариты: 515×560×770 мм
-
Вес: 99 кг (устойчивая конструкция)
-
Цвет: серебристый
Для кого подходит?
-
Пекарни и кондитерские – замес теста, приготовление кремов
-
Рестораны и кафе – соусы, начинки, тесто для выпечки
-
Пищевые цеха супермаркетов – стабильная работа при средних нагрузках
Ограничения
-
Не предназначен для очень плотного теста (например, песочного)
-
Отсутствие таймера требует контроля оператора
Sirman Plutone 20л – это надежное и долговечное оборудование, которое обеспечит качественное приготовление продуктов при минимальных затратах на обслуживание. Идеальный выбор для предприятий, где важны производительность и стабильность работы.
Внешний вид






