Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44R: двухзонная модель повышенной производительности
Этот профессиональный гриль с двумя независимыми зонами нагрева создан для интенсивной работы. Он позволяет одновременно готовить или разогревать разные блюда, а также долго сохранять их горячими, что критически важно для поддержания скорости обслуживания и ассортимента на раздаче. Идеальное решение для пиццерий, стейк-хаусов и кухонь с высоким потоком заказов.
Основные преимущества:
-
Двойная мощность и независимость: Две отдельные рабочие зоны позволяют одновременно выполнять разные задачи: на одной готовить свежее мясо, на другой — разогревать гарниры или поддерживать температуру готовых блюд.
-
Точный контроль за процессом: Электромеханическая панель управления и широкий температурный диапазон (от 50°C до 300°C) обеспечивают гибкие настройки для деликатного разогрева или быстрой обжарки с хрустящей корочкой.
-
Надежность и долговечность: Корпус из нержавеющей стали выдерживает постоянные нагрузки, а эмалированные рабочие поверхности устойчивы к износу и коррозии, упрощая уход.
Технические характеристики:
-
Количество независимых зон нагрева: 2
-
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
-
Покрытие рабочих поверхностей: Эмаль
-
Тип управления: Электромеханическая панель
-
Температурный режим: от +50°C до +300°C
-
Размер нижней рабочей поверхности: 475 х 230 мм
-
Размер каждой верхней рабочей поверхности: 215 х 215 х 20 мм
Частые вопросы
В чем главное преимущество двух независимых зон?
Это позволяет готовить разные виды продуктов параллельно (например, мясо и овощи) на индивидуально выбранных температурах, а также использовать одну зону для приготовления, а вторую — для подогрева. Это максимизирует эффективность работы на кухне.
Для чего нужен режим поддержания температуры (+50°C)?
Этот режим предназначен для бережного хранения уже приготовленных блюд в горячем состоянии без пересушивания. Он идеален для поддержания температуры гарниров, соусников или мяса перед подачей в системе "шведский стол" или на раздаче.
Легко ли чистить эмалированные поверхности?
Да, эмалированное покрытие гладкое и обладает стойкостью к пригоранию, что облегчает очистку. Рекомендуется проводить ее после остывания аппарата с помощью мягких средств.
Технические данные
| Модель | Гриль прижимной Hurakan HKN-PE44R |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Структура верхней поверхности | рифленая |
| Структура нижней поверхности | рифленая |
| Температурный режим | 300 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 3.6 кВт |
| Ширина | 570 мм |
| Глубина | 390 мм |
| Высота | 210 мм |
| Вес (без упаковки) | 27.2 кг |







