Гриль контактный HURAKAN HKN-PE34FT: универсальная модель для интенсивной жарки
Этот профессиональный гриль с увеличенной рабочей зоной предназначен для быстрого и равномерного приготовления широкого спектра блюд. Технология двустороннего нагрева обеспечивает одновременную прожарку продуктов сверху и снизу, что сокращает время обработки и позволяет добиваться идеальной золотистой корочки. Идеальное решение для кухонь, где ценится скорость и стабильно высокое качество.
Ключевые преимущества:
-
Ускоренное приготовление: За счет нагрева с двух сторон блюда готовятся быстрее, что критически важно для поддержания высокого темпа работы в часы пик.
-
Увеличенная площадь жарки: Рабочие поверхности размером 340х230 мм позволяют одновременно размещать несколько порционных продуктов (котлеты, филе, овощи) или готовить крупные блюда.
-
Сохранение вкусовых качеств: Плотный контакт и равномерная температура обеспечивают быструю запечатку соков внутри продукта, сохраняя его сочность и насыщенный вкус.
Технические характеристики:
-
Количество зон нагрева: 1
-
Размер рабочей поверхности (верхняя и нижняя): 340 х 230 х 20 мм
-
Тип нагрева: двухсторонний (контактный)
-
Назначение: приготовление и разогрев широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов
Частые вопросы
Для каких конкретных блюд эта модель подходит лучше всего?
Гриль оптимален для приготовления стейков, бургеров, сэндвичей, куриного и рыбного филе, овощей-гриль, а также для разогрева готовых полуфабрикатов: блинчиков, пиццы, чебуреков и др.
Чем модель HKN-PE34FT отличается от HKN-PE34L?
Обе модели имеют одинаковые габариты рабочих поверхностей. Основное отличие, как правило, заключается в типе поверхности (гладкая или рифленая) и/или материале покрытия. Уточняйте детали у поставщика, чтобы выбрать вариант, подходящий под ваши задачи (гладкая поверхность — для равномерной корочки, рифленая — для эффекта «полос гриля»).
Какова реальная производительность гриля?
Благодаря двустороннему нагреву и увеличенной площади, за один цикл можно одновременно приготовить, например, 4-6 стандартных котлет для бургеров или несколько крупных кусков мяса, что делает его производительным решением для малого и среднего потока заказов.
Внешний вид







