Гриль электрический конвекционный Grill Master Ф3КЭЛ/1
Профессиональный гриль с интеллектуальным управлением для приготовления 24 тушек. Модель с принудительной конвекцией и сквозным доступом для высокой производительности.
Ключевые преимущества
-
Высокая производительность: 6 спиц для одновременного приготовления 24 тушек до 2 кг.
-
Интеллектуальное управление: Сенсорная панель, 4 программируемых режима, термощуп для контроля готовности.
-
Технологичное приготовление: Мощная конвекция, теплоотражающие стекла и вращение барабана обеспечивают равномерный и быстрый прогрев.
-
Удобство и гигиеничность: Сквозной доступ с двумя дверцами ускоряет работу. Разборный барабан облегчает чистку.
-
Гибкость загрузки: Возможность одновременного использования спиц и корзин для разных видов продукции.
Технические характеристики
-
Тип: Электрический карусельный гриль с конвекцией
-
Вместимость: 24 тушки (6 спиц)
-
Управление: Сенсорная панель, 4 программируемых режима (по 4 шага), термощуп
-
Технологии: Принудительная конвекция (вентилятор), теплоотражающие стекла, вращение барабана
-
Конструкция: Сквозной доступ (2 двери), разборный барабан, черное покрытие из нержавеющей стали
-
Оснащение: Галогенная подсветка камеры
-
Опция: Установка на витрину в 1 колонну
FAQ
В: Сколько куриц можно приготовить за один цикл?
О: Максимальная загрузка — 24 стандартные тушки весом до 2 кг, размещенные на 6 спицах.
В: Что такое программируемые режимы с 4 шагами?
О: Это возможность задать сложный автоматический цикл приготовления, например: 1 шаг — разморозка при 70°C, 2 шаг — томление при 120°C, 3 шаг — запекание при 250°C, 4 шаг — поддержание тепла при 80°C.
В: Для чего нужен термощуп?
О: Термощуп позволяет точно измерить внутреннюю температуру в самой толстой части тушки, гарантируя полную готовность и безопасность продукта.
В: Какая цель разборного барабана?
О: Конструкция позволяет полностью разобрать внутренний барабан для тщательной мойки и удаления нагара, что соответствует строгим санитарным требованиям общепита.
Внешний вид







