Основные характеристики:
- Объем дежи - 20 литров;
- Спираль вращается 120 об в мин, а дежа 10 оборотов в минуту
- Загрузка теста зависит от его вида: дрожжевое до 12 кг, а крутое до 4 кг.
- Мощность - 1.2 кВт;
- электронная схема управления;
- Таймер времени замеса - от 8 до 12 минут;
- Функция реверса дежи и спирали для лучшего замеса теста;
- Защитная крышка дежи для предотвращения брызг.
Тестомес идеально подходит для применения в пекарнях и кондитерских, где требуется быстро и качественно замешивать тесто. Благодаря компактным размерам, он также может использоваться в небольших кафе и ресторанах.
Внешний вид
- Ширина460
- Глубина800
- Высота630
- Вес (без упаковки)81
Конструкция
- Производительность60 /ч
- Обьем дежи20 л
- Загрузка тестаот 4 до 12
- Кол-во скоростей1 скорость
- Механизм крепления чашинесъемная дежа
- Механизм поднятия головынеподъемная траверса
Производитель
- Страна-производительРоссия