Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-EGDN серии Arianna: мастерство приготовления в каждой детали
UNOX XEFR-04HS-EGDN – это не просто печь, а настоящий кухонный шедевр, созданный для тех, кто ценит качество, точность и удобство. Эта конвекционная печь станет вашим надежным партнером в приготовлении разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря инновационным технологиям и продуманному дизайну, она идеально подходит для предприятий общественного питания, пекарен, кондитерских и супермаркетов с собственной кухней.
Ключевые особенности:
-
Электронное управление с панелью GO: Интуитивно понятный интерфейс и LED подсветка делают процесс приготовления простым и удобным.
-
Широкий температурный диапазон: От 50 до 260 °C, что позволяет готовить как нежные десерты, так и аппетитные хлебобулочные изделия.
-
Технология DRY.Plus: Быстрый отвод влаги для создания идеальной хрустящей корочки.
-
Камера из нержавеющей стали AISI 304: Закругленные углы и легко открывающееся внутреннее стекло обеспечивают максимальную гигиеничность и простоту ухода.
-
Хромированные направляющие для противней: Долговечность и удобство загрузки.
Технические характеристики:
-
Уровни: 4.
-
Размер противня: 460x330 мм.
-
В комплекте: 4 противня TG305.
Режимы работы:
-
Конвекция: От 50 до 260 °C для равномерного приготовления.
-
Температура предразогрева: До 260 °C для быстрого старта.
-
Режим непрерывного функционирования «INF»: Для длительной работы без перерывов.
Программирование:
-
3 шага выпекания: Гибкость в настройке процесса приготовления.
-
12 программ с быстрым доступом: Запуск любимых рецептов одной кнопкой.
-
Встроенная память на 99 программ: Сохранение и использование ваших уникальных рецептов.
Технологии UNOX для идеального результата:
-
AIR.Plus: Равномерное распределение воздуха благодаря реверсивному вентилятору, что гарантирует одинаковое качество приготовления на всех уровнях.
-
DRY.Plus: Быстрый отвод влаги для создания хрустящей корочки и румяного оттенка.
-
Protek.SAFE: Надежная теплоизоляция и безопасность. Внешние поверхности остаются прохладными, что соответствует международным стандартам IEC/EN60332-2-42.
-
Автоматическая остановка вентиляторов: При открытии двери для снижения потери тепла.
-
Адаптивный расход электроэнергии: Экономия энергии в зависимости от реальной потребности.
Особенности конструкции:
-
Дверца с двойным остеклением: Обеспечивает теплоизоляцию и безопасность.
-
Открывание двери сверху вниз: Удобство в использовании и экономия пространства.
-
Легко открывающееся внутреннее стекло: Упрощает чистку и поддерживает гигиену.
Вспомогательные функции:
-
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере.
-
Возможность измерения температуры в °C или °F.
Преимущества UNOX XEFR-04HS-EGDN:
-
Универсальность: Подходит для приготовления различных блюд и выпечки.
-
Простота в использовании: Электронное управление и быстрый доступ к программам.
-
Надежность: Качественные материалы и технологии обеспечивают долговечность и стабильную работу.
-
Гигиеничность: Камера из нержавеющей стали с закругленными углами легко очищается.
UNOX XEFR-04HS-EGDN – это идеальное решение для профессиональной кухни, которое поможет вам достичь новых высот в кулинарном искусстве. С этой моделью ваши блюда всегда будут безупречными!
Внешний вид
- Ширина600
- Глубина669
- Высота500
- Вес (без упаковки)39
- Вес (с упаковкой)59
Конструкция
- Температурный режимот 50 до 260 °C
- Панель управленияэлектронное
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)460x330 мм
- Количество уровней4
- Подключение220 В
- Расстояние между уровнями75 мм
- Электрическая мощность3500 Вт
- Мощность3.5 кВт
- КомплектацияВ комплект поставки входят 4 противня TG305 460х330 мм
Производитель
- Страна-производительИталия








