Тестомес спиральный Itpizza M-40-2S-С 3ф повышенной производительности.
Этот мощный тестомес создан для предприятий с интенсивным производством. Способный за один цикл замешивать до 35 кг теста, он станет ключевым оборудованием в вашей пекарне или кондитерском цехе.
Преимущества
Увеличьте объемы производства без потери качества! Более вместительная дежа и мощный двигатель позволяют работать с большими партиями теста любой консистенции. Двухскоростной режим обеспечивает идеальный замес — от нежного бисквитного до плотного хлебного теста. Прочная конструкция и продуманная эргономика, включая колеса для перемещения и съемную дежу, делают эксплуатацию максимально удобной даже при высоких нагрузках.
Технические характеристики
-
Тип: спиральный тестомес
-
Производительность: до 102 кг/ч
-
Объем дежи: 41 л
-
Максимальная загрузка теста: 35 кг
-
Количество скоростей: 2
-
Скорость вращения спирали: 78/115 об/мин
-
Скорость вращения дежи: 11/22,5 об/мин
-
Мощность двигателя: 1,1 кВт (1 скорость) / 1,7 кВт (2 скорость)
-
Напряжение: 380 В
-
Диаметр чаши: 450 мм
-
Механизм дежи: съемная
-
Подъем механизма: подъемная траверса
-
Габариты (ШхГхВ): 480x805x850 мм
-
Вес: 114 кг
-
Страна производства: Италия
Особенности
-
Малошумная система трансмиссии
-
Таймер контроля времени замеса
-
Встроенные колеса для мобильности
-
Отсекатель теста
-
Корпус из окрашенной стали
-
Дежа, спираль и защитная решетка из нержавеющей стали
Частые вопросы о тестомесе ITPIZZA M-40-2S-С
Какая максимальная загрузка теста рекомендуется?
Производитель рекомендует максимальную загрузку 35 кг теста за один цикл. Это оптимальный объем для качественного перемешивания в деже объемом 41 литр.
Чем эта модель отличается от M-30?
Основные отличия — увеличенный объем дежи (41 л против 33 л), большая производительность (102 кг/ч против 88 кг/ч) и повышенная мощность на второй скорости (1,7 кВт против 1,1 кВт).
Подходит ли для тяжелого бездрожжевого теста?
Да, мощный двигатель и двухскоростной режим работы позволяют эффективно замешивать даже плотные виды теста, включая бездрожжевое и слоеное.
Технические данные
| Модель | Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-2S-С 3Ф |
| Производительность | 112 кг/ч |
| Обьем дежи | 41 л |
| Загрузка теста | 35 кг |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.1 кВт |
| Ширина | 480 мм |
| Глубина | 805 мм |
| Высота | 825 мм |
| Вес (без упаковки) | 105.4 кг |
| Вес (с упаковкой) | 116 кг |







